Nouilles chinoises au boeuf Recette Cookeo

Nouilles chinoises au boeuf Recette Cookeo

Comme une impression de faire voyager ses papilles avec ces nouilles chinoises au boeuf. Très facile à réaliser et très rapide, cette recette est idéale pour nos menus du quotidien. C’est une recette issue de mon livre “On fait quoi pour le diner à l’auto-cuiseur”. Les nouilles chinoises et la sauce soja sucrée, se trouvent au rayon du monde de vos super et hyper-marchés. Place à la préparation de mes Nouilles chinoises au boeuf Recette Cookeo.

Nouilles chinoises au boeuf Recette Cookeo

 

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Temps de préparation

10 mins

Cuisson

11 mins

Total

21 mins

 

Pour 4 personnes

Auteur: MimiCuisine

Ingrédients

• 3 biftecks
• 200 nouilles chinoises
• 1 oignon
• 2 carottes
• 150 g pois gourmands
• 1 pincée piment d’Espelette
• 100 ml sauce soja sucrée
• 2 càs d'huile d'olive
• Sel, poivre
• 1 poignée de noix de cajou

Préparations

1. Pelez et émincez l'oignon. Coupez la viande en lanières. Epluchez et coupez les carottes en batonnets. Rincez les pois gourmands et coupez-les en 2.
2. Faire revenir 5 min en mode dorer les oignons, les carottes et les pois gourmands dans l’huile d'olive
3. Ajoutez la viande et le piment d’Espelette. Continuez la cuisson 3 min en mode dorer
4. Ajoutez les nouilles chinoises, la sauce soja sucrée, sel, poivre, 300 ml d'eau
5. Lancez la cuisson sous pression pour 3 min
6. Parsemez de noix de cajou et servir

Notes

Vous pouvez ajouter à la préparation 100 g de pousse de soja.
Vous pouvez, aussi, remplacer la viande de boeuf par du poulet ou par des crevettes.

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