Une recette asiatique avec ces Nouilles sautées aux légumes
Nouilles sautées aux légumes
Temps de préparation
Cuisson
Total
Pour 4 personnes
Ingrédients
- Un paquet de nouille chinoise
- 4 poivrons rouge ou vert ou les deux
- 2 tomates
- 1 oignons
- 1 gousse d'ail
- 2 CAC de persil
- 1 CAC de paprika
- 2 CAS de sucre
- 1 CAC d'huile
Préparations
- Faire bouillir une grande quantité d'eau salé et enlever immédiatement la casserole
- Ajouter les nouilles dans l'eau pendant 4 minutes en dénouant avec une fourchette. Réserver
- Couper l'oignon, les poivrons, et les tomate en petits morceaux
- Dans un wok ou poêle, mettre l'huile puis faire revenir l'oignons et des poivrons pendant 2 minutes
- Mettre les 2 CAS de sucre et laisser caraméliser 1 minutes.
- Ajouter l'ail haché, le persil et le paprika. Remuer
- Et enfin rajouter les nouilles encore 2 minutes tout en remuant
- Servir immédiatement et déguster
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