Kefta du sud ouest Recette Cookeo

Kefta du Sud Ouest recette cookeo

Une recette rigolote pour toute la famille. Vous pouvez utiliser des haricots blancs sec à la place des haricots oeil !

La recette de Kefta du sud ouest Recette Cookeo régalera les petits comme les grands.

 

Kefta du sud ouest Recette Cookeo
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 4 personnes
Ingrédients
  • 1 sachet d'haricots oeil noir ou 250 gr d'haricots blanc sec
  • 1 boite de tomates pelées
  • 500 ml de purée de tomates
  • 500 gr de viande hachée
  • 4 CAS de paprika
  • 2 CAS d'oignon déshydraté
  • 1 CAS d'ail
  • Sel/Poivre
Préparations
  1. Mettre les haricots, les tomates pelées, ½ verre à moutarde d'eau dans la cuve de votre Cookeo, saler, poivrer et démarrer le mode "cuisson rapide" pour 45 minutes.
  2. Pendant ce temps
  3. Dans un saladier, mettre la viande hachée.
  4. Ajouter, le paprika, l'oignon, l'ail, saler, poivrer et malaxer avec vos mains.
  5. Prendre la quantité d'une grosse cuillère à café de cette préparation et avec les paumes de vos mains, former des boulettes. Réserver.
  6. Une fois la cuisson terminée, vider le surplus d'eau de la cuve et remettre les haricots dedans.
  7. Ajouter les boulettes et la purée de tomates.
  8. Rectifier l'assaisonnement.
  9. Fermer le couvercle et enclencher le mode "cuisson rapide" pour 2 minutes.
  10. Laisser en mode "maintient au chaud" jusqu'au moment de servir.

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