Enchiladas au bœuf à l’EasyFry
Plongez dans l’ambiance chaleureuse et épicée de la cuisine mexicaine avec notre recette authentique d’enchiladas au bœuf. Ces délicieux rouleaux de tortillas garnis d’une savoureuse préparation de bœuf épicé, de salsa maison et de fromage fondant sont un véritable festin pour les papilles. Dans cet article, découvrez comment préparer cette spécialité mexicaine qui séduira tous les amateurs de cuisine épicée et réconfortante.
Les enchiladas au bœuf sont l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine mexicaine, où la richesse des saveurs et la variété des ingrédients créent une expérience gustative inoubliable. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs et de textures, mêlant la tendreté du bœuf, le piquant de la salsa et la crémosité du fromage fondu.
Préparer des enchiladas au bœuf à la maison est à la fois simple et amusant. Avec quelques ingrédients de base et un peu de savoir-faire, vous pouvez recréer l’ambiance ensoleillée d’un restaurant mexicain dans votre propre cuisine, pour le plus grand plaisir de votre famille et de vos amis.
Dans cet article, je vous guide à travers chaque étape de la préparation des enchiladas au bœuf. Je vous laisse découvrir la recette.
- 200 g sauce bolognaise
- 50 g de maïs en conserve
- 1 càc paprika
- 150 g de cheddar râpé
- 100g de coulis de tomate
- 4 Tortillas
- 1 piment vert (en option)
- Dans une poêle, mélangez la sauce bolognaise avec le maïs, le paprika. Laissez sur feu doux 5 min.
- Placez la préparation dans les tortillas, roulez-les.
- Dans la cuve 1 de l’EasyFry : mettez les tortillas et couvrez de coulis de tomate, de cheddar et de piment vert coupé en rondelles.
- Programmez 5 à 190°C.
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