Tarte amandine aux nectarines Recette Companion

L’été est là ! Tarte amandine aux nectarines Recette Companion

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Temps de préparation

5 mins

Cuisson

45 mins

Total

50 mins

Dans un premier temps, on prépare la pâte sablé. La recette par ici : https://www.mimicuisine.fr/pate-sablee-a-lamande-recette-companion/

Ingrédients

3 nectarines
1 œuf + 2 jaunes
30gr de beurre
30gr de Maïzena
¼ de litre de lait
½ cuillère à café d'extrait d'amande amère
100gr de sucre en poudre
60gr de poudre d'amandes

Préparations

Préchauffer votre four à 200°C
Étaler la pâte au rouleau et la déposer dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Piquer là avec une fourchette
Enfourner pour 10 minutes
Pendant ce temps ...
Accessoire : Mettre en place le couteau Pétrir/Concasser
Ajouter les œufs, le beurre coupé en morceaux, la maïzena, le lait, l'amande amère, le sucre, l'amande en poudre et mélanger Vitesse 3 / 30 secondes
Laver et couper en morceaux les nectarines
Déposer les nectarines dans le fond de votre moule à tarte et ajouter le mélange
Enfourner à 200°C pour environ 35 minutes

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