Tajine Poulet Pomme de Terre Olives Recette Cookeo

Vous aimez les recette du monde et pas trop épicé ? Vous allez adorer ce Tajine Poulet Pomme de Terre Olives Recette Cookeo
Une recette originale avec un petit goût d’exotisme qui va régaler votre petite famille 🙂

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Tajine Poulet Pomme de Terre Olives
 
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Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 3 personnes
Ingrédients
  • 3 belles cuisses de poulet
  • 2 cuillères à soupe de fond de volaille
  • 5 pommes de terre
  • 1 oignon haché
  • 30 olives vertes
  • 20 gr de citrons confits
  • 1 gr de safran
  • 3 cuillères à soupe de persil haché
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre
  • 300 ml d'eau
Préparations
  1. Eplucher et coupés en morceaux les pommes de terre
  2. Dans la cuve de votre Cookeo, mettre l'huile puis démarrer le mode "dorer"
  3. Déposer les cuisses de poulet dans le fond de la cuve
  4. Laisser dorer pendant 5 minutes
  5. Ajouter, ensuite, le fond de veau, les pommes de terre, les olives, le citron confit, l'oignon, le safran, le persil haché, l'eau, saler et poivrer
  6. Mélanger le tout
  7. Fermer le couvercle et programmer 13 minutes en "cuisson sous pression" ou "cuisson rapide"
  8. Servir aussitôt

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