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Rôti de veau sauce roquefort Recette Cookeo

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Rôti de veau sauce roquefort Recette Cookeo, la viande est tellement tendre que vous ne pourrez plus vous en passer ! (du Cookeo!!)


Rôti de veau sauce roquefort Recette Cookeo
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 4 personnes
Auteur:
Ingrédients
  • 1 rôti de veau
  • 1 gousse d'ail
  • ½ oignon
  • ½ échalote
  • 1 petit pot de crème fraiche épaisse
  • 20 cl de de crème fraiche liquide
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 150 gr de roquefort
  • Sel, poivre
Préparations
  1. Éplucher et couper en dés oignon, ail et échalote
  2. Mettre dans la cuve l'huile, le rôti, l'ail, l'oignon et l'échalote
  3. Programmer le mode "dorer" et faire revenir quelques instant sur chaque côté le rôti
  4. Ajouter les crèmes fraîches, le roquefort coupé grossièrement, saler et poivrer. Mélanger
  5. Programmer 30 minutes en mode "cuisson rapide" pour le cookeo 1 ou "cuisson sous pression" pour les autres cookeo
Notes
*** Servir avec des pâtes fraiches ou du riz

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6 Commentaires

  • Répondre snoopymo 7 octobre 2016 at 16 h 48 min

    Tres bon. Servi avec des tagliatelles un vrai regal. A refaire.

    • Répondre MimiCuisine 10 octobre 2016 at 15 h 04 min

      merci de ton commentaire 🙂
      Bisous à très bientot

  • Répondre Aurélie 22 janvier 2017 at 15 h 20 min

    C’était excellent servi avec des frites maison. Un régal

    • Répondre MimiCuisine 22 janvier 2017 at 22 h 02 min

      Merci pour ton commentaire Aurélie 🙂
      Je suis ravie que tu te sois régalée avec ma recette
      A très vite 🙂

  • Répondre MimiCuisine 3 janvier 2018 at 21 h 42 min

    Bonjour Merci de ton commentaire. On attend ton retour après ton essai 😉

  • Répondre David Patricia Patty.lelysblanc 7 septembre 2020 at 18 h 55 min

    Fan de fromage ça doit être une tuerie merci

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