One Pot Pasta Saumon Fumé et Mascarpone Companion

One Pot Pasta Saumon Fumé et Mascarpone Companion

One Pot Pasta Saumon Fumé et Mascarpone Companion

Recette facile et rapide pour un soir de semaine ! Des Pennes au saumon fumée, courgette, et mascarpone dans notre robot de cuisine Companion. Que demander de mieux ? Votre dîner prêt en moins de 20 min. C’est une recette que j’ai créé pour le livre « Les meilleurs recettes des utilisateurs au Companion » Je vous mets le lien du livre juste en dessous. Vous n’avez qu’à cliquer sur la photo ! Place à la préparation de mon One Pot Pasta Saumon Fumé et Mascarpone Companion.

One Pot Pasta Saumon Fumé et Mascarpone Companion

One Pot Pasta Saumon Fumé et Mascarpone Companion
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 4 personnes
Auteur:
Ingrédients
  • 320 g de Penne
  • 200 g de saumon fumé
  • 1 courgette
  • 1 échalote
  • Le jus d’un citron
  • 150 g de mascarpone
  • 500 ml d’eau
  • 10 feuilles de basilic
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
Préparations
  1. Pelez l’échalote. Lavez et coupez en petits dés la courgette. Coupez en morceaux le saumon fumé
  2. Mettez l’échalote dans le bol du Companion muni de l’accessoire Ultrablade puis programmez 10 secondes en vitesse 11
  3. Remplacez l’accessoire par le mélangeur et raclez les parois avec la spatule
  4. Ajoutez l’huile d’olive, les courgettes et lancez le programme Mijoté P1 à 130°C pour 5 min
  5. Ajoutez les pâtes, le mascarpone, le saumon, le jus de citron, l’eau puis salez et poivrez. Lancez le programme Mijoté P3 pour 18 min à 95°C
  6. Servez aussitôt en parsemant de basilic ciselé

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2 Comments

  • Reply FERRY 21 août 2019 at 11 h 22 min

    Bonjour,
    J’ai fait la recette hier soir et nous avons l’idée très bonne mais nous avons trouvé le plat un peu sec. Etes-vous sure des proportions pâtes – eau ?

    Bien cordialement

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