Œufs brouillés champignons chèvre frais
Offrez-vous une expérience gustative riche et crémeuse avec notre recette d’Œufs brouillés aux champignons et chèvre frais. Cette combinaison délicate de champignons sautés, de chèvre frais et d’œufs brouillés offre une explosion de saveurs qui ravira les papilles les plus exigeantes. Dans cet article, découvrez comment préparer ce plat réconfortant qui vous transportera dans un voyage culinaire inoubliable.
Les œufs brouillés champignons chèvre frais marient harmonieusement la douceur du chèvre frais avec la texture terreuse des champignons sautés, créant ainsi une symphonie de saveurs et de textures en bouche. L’onctuosité des œufs brouillés vient compléter ce tableau gustatif pour une expérience culinaire tout en nuances.
Préparer cette recette à la maison est à la fois simple et gratifiant. Avec quelques ingrédients de qualité et quelques étapes simples, vous pouvez créer un petit-déjeuner ou un brunch délicieux et nutritif en un rien de temps, pour le plus grand plaisir de vos papilles et de celles de vos proches.
De la préparation des champignons à la cuisson des œufs en passant par l’ajout du chèvre frais, vous apprendrez toutes les astuces pour réussir ce plat savoureux.
- 6 œufs bien frais
- 25 g beurre
- 4 càs de lait
- Ciboulette fraîche
- Sel, Poivre
- 30 g chèvre frais
- 6 champignons de Paris
- Fouettez les œufs dans un bol avec une fourchette.
- Ajoutez le lait puis salez et poivrez.
- Nettoyez les champignons et coupez-les en dés.
- Faites fondre le beurre dans une poêle et faites revenir 2 min les champignons.
- Ajoutez les œufs, sur feu doux, mélangez les œufs lentement avec une cuillère en bois.
- Émiettez le fromage de chèvre chèvre et répartissez la ciboulette au moment de servir.
NEWSLETTER
Restez connectés et informés des nouveautés : mes dernières recettes, mes nouveaux livres etc.
