Frittata Poulet Avocat

Frittata Poulet Avocat

Frittata Poulet Avocat c’est quoi ?

La frittata est un plat traditionnel Italien qui ressemble à une omelette mais cuite au four.

 

Frittata Poulet Avocat
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 2 personnes
Ingrédients
  • 200 gr de pommes de terre
  • 1 oignon
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème liquide légère
  • 1 avocat
  • 200 gr d'escalope de poulet
  • Sel/Poivre
  • Huile d'olive
Préparations
  1. Éplucher et couper les pommes de terre et l'oignon en dés
  2. Les faire revenir dans une grande poêle huiler pendant environ 10 minutes. Réserver
  3. Couper le poulet en dés et le faire revenir dans la poêle pendant 1 minute. (Faire juste un aller retour)
  4. Préchauffer votre four à 180°C
  5. Dans un saladier, battre les œufs et la crème. Saler, Poivrer
  6. Rajouter les pommes de terre, le poulet, l'avocat coupé en dés et mélanger
  7. Verser le mélange dans un plat beurrer allant au four
  8. Enfourner pendant environ 25 minutes

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