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Financiers amande fève Tonka

Allez-vous aimer mes Financiers amande fève Tonka ? Ma petite famille en raffole ! Une recette assez simple à réaliser et qui plaira à toute votre famille. La fève de tonka apporte un arôme à vos financiers. Ses arômes rappellent à la fois la vanille, le chocolat, l’amande ou encore le caramel. Étonnant non ?


Financiers amande fève
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour une vingtaines de minis financiers
Auteur:
Ingrédients
  • 40gr de farine
  • 90gr de poudre d'amandes
  • 70gr de sucre
  • 50 gr de beurre doux
  • 2 blancs d’œufs
  • 1 fève tonka
Préparations
  1. Faire fondre le beurre dans une casserole sur feu doux jusqu'à se que le beurre colore légèrement (pour faire un beurre noisette). Réserver
  2. Préchauffer votre four à 180°C
  3. Dans un saladier, batte les blancs d’œufs jusqu'à ce que ça mousse puis ajouter le sucre, la farine, la poudre d'amandes, la fève tonka râpé et le beurre noisette
  4. Répartir la préparation dans des moules en silicone (ici se sont des petits moules)
  5. Enfourner pour environ 12 minutes

Financiers amande fève Tonka

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