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Endives et Pommes de Terre à la Cancoillotte Recette Cookeo

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Endives et Pommes de Terre à la Cancoillotte Recette Cookeo

Recette végétarienne au Cookeo, aussi délicieuse que simple à préparer. Vous allez vous régaler. Préparez en plat unique ou en accompagnement d’un poisson cuit en papillote ou d’une viande grillée. Il vous faudra des envides, des pommes de terre, un oignon, de la cancoillotte, un bouillon de légumes, du sel, du poivre et c’est tout ! Place à ma recette d’Endives et Pommes de Terre à la Cancoillotte Recette Cookeo

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Endives et Pommes de Terre à la Cancoillotte Recette Cookeo
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 4 personnes
Ingrédients
  • 4 endives
  • 3 pommes de terre de tailles moyennes
  • 1 oignon
  • 1 pot de cancoillotte à l'ail
  • 125 ml d'eau
  • 1 cube de légumes
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • Sel
  • Poivre
Préparations
  1. Épluchez et coupez en morceaux les pommes de terre. Pelez et émincez l'oignon. Lavez les endives et retirez le cône situé à la base des endives (cela enlèvera l’amertume)
  2. Démarrez votre Cookeo en mode dorer puis ajoutez, immédiatement, l'huile d'olive, l'oignon, les endives et les pommes de terre. Laissez revenir 3 minutes en remuant de temps en temps
  3. Versez l'eau dans la cuve puis mettez le cube de légumes, salez, poivrez et lancez la cuisson sous pression pour 10 minutes
  4. Ajoutez le pot de cancoillotte et laissez votre Cookeo en fonction maintient au chaud pendant 10 minutes avant de servir
Notes
Pour un repas complet, ajoutez des lardons que vous ferez revenir préalablement dans une poêle


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15 Commentaires

  • Répondre Sonia /Boomy 24 février 2018 at 13 h 06 min

    cette recette je la fais souvent car on est fan ici

    • Répondre MimiCuisine 25 février 2018 at 23 h 18 min

      Bonjour Sonia, la cancoillotte on est trop fan aussi

  • Répondre Sam'Mijote 26 février 2018 at 9 h 37 min

    Une recette bien gourmande et réconfortante 🙂

  • Répondre MimiCuisine 27 février 2018 at 14 h 43 min

    Bonjour Tabou, pour être honnête. A la maison, personne n’aime les endives et tout le monde a adoré cette recette !

  • Répondre Lolo 28 février 2018 at 6 h 55 min

    Avec de la cancoillotte dedans extra ton petit plat ! Bonne journée bises

    • Répondre MimiCuisine 1 mars 2018 at 17 h 29 min

      Bonjour Lolo, je te remercie. En effet, ce fromage est vraiment extra 🙂

  • Répondre Adisson 29 mai 2018 at 6 h 15 min

    Bonjour, Faite hier soir, Sympa et bonne recette servi avec un reste de coppa en accompagnements . Merci nous adorons la cancoillotte.

  • Répondre LAETITIA 30 mai 2018 at 10 h 43 min

    J’ai testé hier soir, à part la texture un peu liquide (je mettrais moins d’eau la prochaine fois) c’est une réussite à la maison !!
    Même chéri qui n’aime pas les endives a tout mangé (pour dire !)
    Merci beaucoup pour ces supers idées !

    • Répondre MimiCuisine 1 juin 2018 at 9 h 31 min

      Avec plaisir Laetitia, tu peux laisser ton Cookeo en maintient au chaud cela va épaissir la sauce

  • Répondre hartmeyer 11 novembre 2018 at 13 h 28 min

    une tres bonne recette nous nous sommes regale je croi que je vais continuer a regarde se site et faire vos recettes merci d avance bonne journee amities

    • Répondre MimiCuisine 22 novembre 2018 at 10 h 39 min

      Merci beaucoup de ton commentaire. Cela me fait très plaisir 🙂

  • Répondre hartmeyer 11 novembre 2018 at 13 h 31 min

    delicsieuse recette j ai eu des compliment de ma fille qui atrouve cela tres original moi j ai mis les lardons avec les endives etr les pommes de terre vos recettes sont simpa merci beaucoup bonne journee

    • Répondre MimiCuisine 22 novembre 2018 at 10 h 39 min

      Merci à très vite pour de nouvelles recettes

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