Émincés de poulet sauce mascarpone tomate Recette Cookeo

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Émincés de poulet sauce mascarpone tomate Recette Cookeo

Étonnant mélange, vous trouvez ? De mettre du mascarpone dans un plat salé ! Essayez ma recette d’Émincés de poulet sauce mascarpone tomate Recette Cookeo , vous allez adorer !! Une sauce délicieuse et onctueuse. Vous pouvez faire ce plat avec du riz blanc ou des pâtes.

J’aime beaucoup cuisiner le mascarpone aussi bien dans des plats salés (mousses, rillettes, sauces) que dans des recettes sucrées (tiramisus, cakes, gâteaux), avec un peu d’imagination, on peut faire beaucoup de choses. Venez découvrir mes autres recettes avec du mascarpone sur mon site en cliquant ICI.

Je vous laisse, maintenant, découvrir ma recette. J’attends avec impatience vos commentaires sous cet article pour me donner vos impressions.

Vous cherchez encore plus de recettes avec votre Cookeo d’amour ? Je vous recommande ce groupe privé Facebook => idées recette Cookeo Une vrai mine d’or !


Émincés de poulet sauce mascarpone tomate Recette Cookeo
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 4 personnes
Ingrédients
  • 700gr d'émincés poulet
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de fond de volaille
  • 150ml de coulis de tomate
  • 100gr de tomate concentré
  • 250gr de mascarpone
  • 1 gousse d'ail coupé finement
  • 50ml d'eau
  • Sel, poivre
Préparations
  1. Dans la cuve, mettre l'huile, le poulet, l'ail et faire dorer pendant 5 minutes en remuant de temps en temps
  2. Ajouter l'eau, le fond de volaille, le coulis de tomate, le concentré de tomate, le sel, le poivre. Mélanger
  3. Programmer 7 minutes en cuisson rapide ou en cuisson sous pression
  4. A la fin de la cuisson, ajouter le mascarpone puis mélanger et laisser votre Cookeo en "maintient au chaud" jusqu'au moment de servir
Notes
Vous pouvez accompagner ce plat avec du riz blanc ou des pâtes


Émincés de poulet sauce mascarpone tomate Recette Cookeo

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100 Commentaires

  • Répondre Céline 1 janvier 2017 at 14 h 51 min

    Hummmmmmmm vous servez ça avec quoi ?

    • Répondre MimiCuisine 2 janvier 2017 at 0 h 57 min

      Bonjour Céline,
      Je sers Avec du riz blanc
      À bientôt
      Régale toi
      Bisous

  • Répondre Erepee 9 janvier 2017 at 20 h 41 min

    Un délice ! Avec une poêlée de champignons de Paris et riz sauté ! ♡ merci pour la recette !

    • Répondre MimiCuisine 10 janvier 2017 at 22 h 35 min

      Merci à toi surtout pour avoir testé ma recette et avoir déposé un commentaire
      a bientot
      mimi

      • Répondre Picard 25 avril 2020 at 23 h 42 min

        Cc ,avec de la semoule?😘

        • Répondre Mimi Cuisine 30 avril 2020 at 16 h 47 min

          Bonjour, oui biensur semoule riz pâtes c’est selon ses envies 🙂

  • Répondre Lati 19 janvier 2017 at 21 h 11 min

    Su-per bon!!

  • Répondre Fanoche 1 février 2017 at 14 h 09 min

    Mes loulous ont adoré. Merci ????

  • Répondre Nathalie amoureux 5 février 2017 at 13 h 07 min

    Un régal tout le monde a aimé

    • Répondre MimiCuisine 5 février 2017 at 19 h 58 min

      Bonsoir Nathalie,
      Je suis ravie 🙂
      A très vite
      Mimi

  • Répondre isabelle 5 février 2017 at 20 h 21 min

    un régal, servi avec des pates tricolores, nous nous sommes régalés!
    merci!!

    • Répondre MimiCuisine 6 février 2017 at 10 h 32 min

      Merci Isabelle pour ton commentaire 🙂
      A très vite pour de nouvelles recettes !

  • Répondre Montailliè 22 mars 2017 at 14 h 46 min

    Bonjour,
    J’ai fait votre recette ce midi et je la recommande. Merci.

    • Répondre MimiCuisine 22 mars 2017 at 16 h 44 min

      Merci beaucoup Chantal pour ton commentaire 🙂

  • Répondre Helene 23 mars 2017 at 10 h 20 min

    Coucou petite question est ce que la cuillère à soupe de fond de volaille est d’abord diluée dans l’eau ou mise directement dans la cuve ?
    Merci
    Bonne journée

    • Répondre MimiCuisine 23 mars 2017 at 11 h 12 min

      Bonjour Hélène,
      Tu peux la diluer dans l’eau.
      Régale-toi avec ma recette.
      J’attends ton commentaire pour me dire se que tu en as pensé 🙂
      Bisous et à bientôt
      Mimi

  • Répondre Jacqueline 24 mars 2017 at 7 h 42 min

    Et sans cookeo c’est possible ??

    • Répondre MimiCuisine 24 mars 2017 at 10 h 28 min

      Bonjour Jacqueline, je pense que cela doit être possible dans une poêle 😉
      A tester !
      A bientôt
      Mimi

  • Répondre heraudeau 25 mars 2017 at 20 h 02 min

    C’était excellent tout le monde à aimer

    • Répondre MimiCuisine 26 mars 2017 at 10 h 52 min

      Bonjour Heraudeau,
      Je te remercie de ton commentaire 🙂
      Je suis ravie qu’elle te plaise.
      À très vite pour de nouvelles recettes.
      Mimi

  • Répondre Ericka 29 mars 2017 at 13 h 13 min

    Bonjour
    Pensez vous que je puisse y rajouter des pommes de terre et carottes ?
    Et comment adapter alors le temps de cuisson et le niveau de liquide…?
    Merci

  • Répondre marie 5 avril 2017 at 23 h 43 min

    bonjour super recette tous le monde c est régales merci beaucoup

    • Répondre MimiCuisine 10 avril 2017 at 11 h 59 min

      Bonjour Marie,
      Merci de ton commentaire, je suis ravie que toute ta petite famille ce soit régalée 😉
      A très vite
      Mimi

  • Répondre Deuwille 16 avril 2017 at 18 h 25 min

    Bonjour,
    J’ai plusieurs fois vu passer cette recette et je me suis enfin décidée de la faire hier soir… et je tenais à vous remerciez pour ce plat délicieux ! Nous nous sommes régalés !!!! Tout est parfait au niveau des ingrédients
    Un grand MERCI !

    • Répondre Deuwille 16 avril 2017 at 18 h 27 min

      Allison Deuwille ????

    • Répondre MimiCuisine 21 avril 2017 at 11 h 37 min

      Bonjour Allison,
      Je te remercie pour ton commentaire qui me fait énormément plaisir 🙂
      A très vite pour de nouvelles recettes
      Mimi

  • Répondre sandrine 18 avril 2017 at 20 h 32 min

    je viens de tester la recette une veritable tuerie ma petite famille c’est regaler j’ai accompagner de frites maison

    • Répondre MimiCuisine 21 avril 2017 at 11 h 38 min

      Bonjour Sandrine,
      Merci beaucoup pour ton commentaire
      A bientot
      Mimi

  • Répondre Erika 19 avril 2017 at 14 h 25 min

    Bonjour j’ ai fais cette recette ce midi avec du riz hummm super bon 🙂 il reste la moitié je pourrais en remanger ce soir 😀

    • Répondre MimiCuisine 21 avril 2017 at 11 h 41 min

      Bonjour Erika,
      Je te remercie de ton commentaire, cela me fait bien plaisir.
      A très vite
      Mimi

  • Répondre Vasseur 21 avril 2017 at 13 h 50 min

    Bonjour
    A la place des emincer de poulet peut on mettre deux cuisse de poulet ?
    La cuisons est elle la meme ?
    Merci d’avance

    • Répondre MimiCuisine 25 avril 2017 at 18 h 22 min

      Bonjour Déborah,
      Tu peux remplacer avec des cuisses de poulet, ajoute quand meme 5 minutes de cuisson si tes cuisses sont grosses
      Bonne soirée
      Bisous
      Mimi

  • Répondre Ka Rine 29 avril 2017 at 10 h 14 min

    Bonjour, est-ce qu’il est possible de faire cette recette au Companion ? Quelque chose amà changer ?
    Merci d’avance

    • Répondre MimiCuisine 4 mai 2017 at 10 h 18 min

      Bonjour Karine,
      Tu peux regarder dans ma catégorie Companion. Il y a une recette très proche de celle-ci.
      A très vite
      Mimi

  • Répondre Souza 30 avril 2017 at 12 h 42 min

    Bonjour,
    Je suis très intéressée par cette recette, par contre j’aimerais savoir comment la faire avec le compagnon, quelle température et durée de cuisson ? Merci d’avance 😉

    • Répondre MimiCuisine 4 mai 2017 at 10 h 20 min

      Bonjour Souza,
      Vous pouvez retrouver une recette similaire dans ma categorie Companion
      A bientot

  • Répondre Nath 9 mai 2017 at 22 h 10 min

    La photo me plaisait déjà beaucoup mais alors quand j’ai fait cette recette, ma petite famille a apprécié! C’est succulent!!!
    Hummmm….un délice!!!
    Merci

    • Répondre MimiCuisine 11 mai 2017 at 12 h 55 min

      Merci de ton commentaire Nath 🙂 je suis ravie que ma recette t’est plu !

  • Répondre Marie Lyne 10 mai 2017 at 15 h 02 min

    Bonjour,
    Pénurie de concentré de tomates dans mon garde manger… par quoi pourrais-je remplacer ?
    J’aurais aimé tester ce soir 🙂
    Merci !

    • Répondre MimiCuisine 11 mai 2017 at 12 h 57 min

      Bonjour Marie Lyne, tu peux essayer sans mettre de concentré de tomates 😉

  • Répondre Micheline Carpels 14 mai 2017 at 10 h 14 min

    Miam, encore une belle idée 😉 Merci bonne journée 😉

  • Répondre Annita 13 juin 2017 at 20 h 29 min

    Bonjour,
    Je viens de faire votre recette d’émincé de poulet au Mascarpone et c’est un régal.
    Merci beaucoup.

    • Répondre MimiCuisine 14 juin 2017 at 15 h 02 min

      Bonjour Annita,
      Merci beaucoup pour ton commentaire
      A très vite
      Mimi

  • Répondre Alexandra 21 septembre 2017 at 21 h 51 min

    bonsoir, j’ai eu l’occasion a plusieurs reprises de faire votre recette, qui je le dis au nom de toute ma petite famille, est un vrai delice!
    mais voila, avant je la faisais chez ma maman, qui elle a le cookeo, maintenant nous avons a nouveau un logement a nous (youhouuu) mais plus de cookeo du coup (ahh zut), donc ma question est: puis je faire cette recette sans le cookeo et si oui, comment? (dixit la nulle en cuisine en fait) merci d’avance!

    • Répondre MimiCuisine 26 septembre 2017 at 11 h 54 min

      Bonjour Alexandra,
      Tu peux la faire avec une poêle sans soucis. Il faut commander un Cookeo au père Noël !!
      A bientôt
      Mimi

    • Répondre alexandra 7 janvier 2018 at 18 h 47 min

      merci bcp (tardivement ) pour votre reponse!
      effectivement je l’ai fait dans une simple casserole et ca marche tous aussi bien! un vrai regale!

  • Répondre MimiCuisine 29 octobre 2017 at 0 h 45 min

    Bonjour Jeannine,
    J’ai hâte d’avoir ton retour sur ma recette
    Bises et à très vite
    Mimi

  • Répondre Cyril 20 novembre 2017 at 19 h 11 min

    Bonsoir,

    Pour moi ça semble être un échec …. Je viens de suivre la recette à la lettre, et après 2 minutes sous pression….. => Cookeo en défaut ERREUR 24 (manque d’eau) ….

    Vous êtes sur de la proportion d’eau ? (50ml d’eau)

    Merci

    • Répondre MimiCuisine 21 novembre 2017 at 9 h 56 min

      Oui certaine !

      • Répondre Cyril 21 novembre 2017 at 16 h 29 min

        Je pense que la faute est à mon coulis de tomate, qui était peut être plus épais que celui que j’utilise actuellement.
        Quoi qu’il en soit, j’ai rajouté un peu d’eau, et relancé la cuisson sous pression, et le résultat était correct malgré tout.

  • Répondre Gia 1 décembre 2017 at 18 h 10 min

    Cette recette est juste un délice ! J’ai déjà prévu de la refaire ! J’en ai fait pour 4 alors que nous sommes deux et c’etait encore meilleur réchauffé ! Merci pour cette recette simple et délicieuse !

    • Répondre MimiCuisine 3 décembre 2017 at 21 h 37 min

      Bonjour Gia, toooop merci beaucoup pour ton commentaire

  • Répondre Sab 6 décembre 2017 at 23 h 36 min

    Très bonne recette et facile !
    Servi avec des tagliatelles fraiches ! bon appétit !

  • Répondre Laura 8 janvier 2018 at 20 h 21 min

    Je viens d’essayer et c’est excellent!!! Une de mes recettes préfère. Il n’y a absolument rien à changer la recette est parfaite

  • Répondre Nanou 10 janvier 2018 at 21 h 00 min

    Bonsoir,
    Super recette et rapide en plus. Mon mari n’avait pas l’air emballé et après le repas il m’a dit il faudra le refaire. Merci beaucoup car il est très difficile

    • Répondre MimiCuisine 11 janvier 2018 at 9 h 39 min

      Bonjour Nanou, cela me fait plaisir
      A très vite pour de nouvelles recettes
      Bises

  • Répondre Pascalou 16 janvier 2018 at 19 h 59 min

    Un vrai délice. Merci beaucoup pour cette superbe recette. Je l ai servie avec des pâtes fraîches

    • Répondre MimiCuisine 17 janvier 2018 at 8 h 45 min

      Avec plaisir Merci à toi surtout de tester mes recettes et de me laisser un commentaire 🙂

  • Répondre Angélique 15 février 2018 at 10 h 36 min

    Je vais essayer depuis le temps que je voulais le faire je me lance

    • Répondre MimiCuisine 20 février 2018 at 9 h 43 min

      Bonjour Angélique, j’ai hâte de savoir ton ressenti sur cette recette 🙂

  • Répondre Piallat 22 février 2018 at 17 h 55 min

    Bonjour,
    Petite question : est ce que le mascarpone rend ce plat un peu sucré? car j’avoue que mon ami n’aime pas le mélange sucré salé…
    Merci de votre retour

    • Répondre MimiCuisine 23 février 2018 at 11 h 39 min

      Bonjour, le mascarpone n’est pas sucré 😉 tu peux y aller !

  • Répondre Gilberte 28 février 2018 at 14 h 35 min

    Tres bonne recette a faire
    Merci

    • Répondre MimiCuisine 1 mars 2018 at 17 h 33 min

      Je te remercie de ton commentaire c est très gentil
      A très vite pour de nouvelles recettes

  • Répondre Cecile 13 mars 2018 at 12 h 58 min

    Voilà mon repas de ce soir ! Je n’ai encore jamais utilisé le mascarpone …il faut un début à tout ???? merci pour le partage !

    • Répondre MimiCuisine 15 mars 2018 at 11 h 02 min

      Bonjour Cécile, j’espère que tu t’es régalée
      A très vite pour de nouveaux tests recettes !!

  • Répondre Rémy S. 28 août 2018 at 18 h 43 min

    Merci pour cette recette. J’ai fais avec du sauté de porc : un régal !!!

    • Répondre MimiCuisine 30 août 2018 at 0 h 11 min

      Bonjour Rémy, c’est un plaisir de te lire 🙂 Très bonne idée avec du sauté de porc

  • Répondre Marilyn 20 novembre 2018 at 18 h 48 min

    Aïe aïe aïe!!!! J’avais pas sorti mon c ookeo depuis un moment et la honnêtement je vais le sortir plus souvent! J’adore cette recette! C’est acide mais doux a la fois tout ce que j’aime!!! Merci pour le partage!

    • Répondre MimiCuisine 22 novembre 2018 at 10 h 44 min

      Bonjour Marilyn, je te remercie de ton commentaire. Ha oui, ressors ton Cookeo ! J’attends tes commentaires. Régale toi !

  • Répondre Messaline 2 janvier 2019 at 19 h 03 min

    Bonjour, meilleurs voeux à vous pour cette nouvelle année.
    J’ai essayée cette recette à midi et du plus petit âgé de 22mois à mon mari nous nous sommes régalé cela été un vrai délice.
    J’ai juste épaissit la sauce avec de ma sauceline car je la trouvé trop liquide à mon goût. Grâce à vos recette que je découvre depuis peu je me sert de mieux en mieux de mon cookeo que j’ai reçu en cadeau à Noël.
    Bonne continuation et régalé nous toujours autant.

    • Répondre MimiCuisine 3 janvier 2019 at 20 h 50 min

      Bonjour Messaline, je te remercie de ton commentaire. Je suis ravie que tu te régales ainsi que ta petite famille. Belle soirée

  • Répondre Hadjab 16 janvier 2019 at 12 h 30 min

    Bj il est très rare que je prenne le temps de laisser des commentaires sur les recette MM si certaines sont très bonnes… Mais alors là vraiment une tuerie votre recette simple rapide efficace ! Merci bonne continuation

    • Répondre MimiCuisine 17 janvier 2019 at 10 h 02 min

      Coucou, alalaaaa merciiii beaucoup de ton commentaire. Ça me fait tellement plaisir 🙂

  • Répondre Deparis 22 janvier 2019 at 8 h 51 min

    Bonjour
    Petite question je suis tentée par votre recette … mais quelle est la différence entre le mascarpone est la crème fraîche ? Merci d avance

  • Répondre Caillou 2 février 2019 at 21 h 44 min

    Merci beaucoup pour cette recette ! On s’est régalé 🙂

  • Répondre Aurélien 18 mai 2019 at 12 h 39 min

    Super recette, vraiment très bon. Même ma fille de deux ans à vraiment aimée 🙂 merci encore

  • Répondre Robertazzi 17 juin 2019 at 12 h 24 min

    Je suis tombé sur la recette pars hasard. C’est simple, rapide et très bon! Merci pour cette recette que je referais. Je n’ai rien changer ni rajouter. J’ai suivis la recette et je l’ai à la poêle. Un délice

    • Répondre MimiCuisine 11 août 2019 at 0 h 22 min

      Merci de ton commentaire. Ca me fait très plaisir

  • Répondre AngiieCrt 27 septembre 2019 at 19 h 40 min

    La recette préférée à la maison 😉
    Ce soir j’ai ajouté des dès de carottes dans la sauce

  • Répondre Domi 29 septembre 2019 at 18 h 07 min

    Un délice. Fait ce midi… Avec mascarpone, ça change vraiment de la texture apportée par la crème… Merci pour le partage.

  • Répondre ISNARD danielle 13 octobre 2019 at 13 h 48 min

    Bonjour pourquoi il me dit code erreur 21 j’ai fait exactement comme la recette ?
    merci

    DANIELLE

  • Répondre LaVline 21 octobre 2019 at 9 h 20 min

    je viens de trouver cette recette, j’aimerais l’essayer mais pour 6 personnes.
    Est-ce que je rajoute la moitié de tous les ingrédients et moitié du temps de cuisson en plus ?

    • Répondre Mimi Cuisine 12 janvier 2020 at 6 h 57 min

      coucou, tu n’as pas besoin d’ajouter du temps de cuisson à la recette

  • Répondre Marie 25 février 2020 at 13 h 55 min

    Super recette je l’a recommande ! C’est délicieux ! Mon compagnon était sceptique et finalement il c’est régaler ! Merci beaucoup

  • Répondre Céline 2 mai 2020 at 17 h 18 min

    Bonjour, très bonne recette que j’ai testé ce midi mais dans un faitout, car je n’ai pas le cookeo. Moi j’ai le companion et comme je sais que vous cuisinez aussi avec le companion, pouvez vous m’expliquer comment la faire au companion svp ? En tout cas ma fille de 6 ans a adoré

    • Répondre Mimi Cuisine 4 mai 2020 at 10 h 35 min

      Hello Céline, je te laisse chercher sur mon blog. La meme recette au companion est sur mon blog 😉
      Régale toi !

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