Coquillettes Viande Hachée et Légumes Recette Cookeo

Coquillettes Viande Hachée et Légumes Recette Cookeo

Coquillettes Viande Hachée et Légumes Recette Cookeo

Envie d’un bon repas pour régaler toute votre famille ? Ce plat au robot Cookeo est très complet. Des féculents, des protéines avec la viande hachée, des légumes verts avec la courgette et les brocolis, quelques épices pour donner un merveilleux gout et le tour est joué ! Vous pouvez, évidemment, utiliser des légumes surgelés. Ce n’est pas la pleine saison des courgettes, vous pouvez donc les prendre surgelées. Je laisse place à la préparation de mes Coquillettes Viande Hachée et Légumes Recette Cookeo


Coquillettes Viande Hachée et Légumes Recette Cookeo
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 4 personnes
Auteur:
Ingrédients
  • 250 g de coquillettes
  • 300 g de viande hachée
  • 1 oignon
  • 1 courgette
  • 200 g de fleurs de brocolis
  • 1 c. à soupe de Paprika
  • 1 c. à soupe de curcuma
  • 25 cl de lait de coco
  • 10 cl d'eau
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre
Préparations
  1. Pelez et émincez l'oignon. Lavez et coupez la courgette en rondelles sans l'éplucher.
  2. Faites revenir l'oignon émincé avec l'huile d'olive 2 min en mode dorer.
  3. Ajoutez les rondelles de courgette et les brocolis puis continuez le mode dorer encore 5 min.
  4. Ajoutez la viande hachée, le paprika, la curcuma, salez et poivrez puis laissez 2 min en mode dorer.
  5. Ajoutez le lait de coco, l'eau, les coquillettes puis lancez la cuisson sous pression pour 5 min.
  6. Servir aussitôt.


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10 Comments

  • Reply Lesptitesbichettes 4 février 2019 at 12 h 34 min

    Mmm merci pour cette recette, ça donne envie ! Petite question, est ce que la recette est duplicable dans le companion ? Peut être faire precuire avant les pâtes? Bonne journee

    • Reply MimiCuisine 4 février 2019 at 13 h 45 min

      Coucou
      Tu peux faire cette recette avec le companion. Il va te falloir adapter temps de cuisson je suppose 😉

  • Reply Ingrid 17 février 2019 at 18 h 19 min

    Bonjour si on veut doubler les dose, faut il doubler le temps de cuisson? Merci beaucouo

    • Reply MimiCuisine 18 février 2019 at 12 h 16 min

      Bonjour Ingrid,
      Pas besoin de doubler les temps de cuisson 🙂

  • Reply Melisa 12 mars 2019 at 9 h 06 min

    Super recette merci ! J’ai juste du rajouter du lait de coco car c’était un peu trop compact, les coquillettes avait tout absorbé mais sinon parfait !

  • Reply KRIS 14 mars 2019 at 14 h 21 min

    Bonjour,
    Jusqu’ici je n’ai jamais tenté les plats avec des pâtes, la recette me tente, mais j’ai peur qu’avec 5 minutes de cuisson ça donne pas des coquillettes trop cuite et toute molle (quel est le temps de cuisson sur le paquet?)

    • Reply MimiCuisine 15 mars 2019 at 11 h 28 min

      Bonjour Kris, tu peux retirer du temps de cuisson si tu as peur 😉

  • Reply Patricia David Patty.lelysblanc 9 mai 2019 at 13 h 19 min

    Merci pour la recette. Ça change

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