Coquillettes Viande Hachée et Légumes Recette Cookeo
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 4 personnes
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Ingrédients
  • 250 g de coquillettes
  • 300 g de viande hachée
  • 1 oignon
  • 1 courgette
  • 200 g de fleurs de brocolis
  • 1 c. à soupe de Paprika
  • 1 c. à soupe de curcuma
  • 25 cl de lait de coco
  • 10 cl d'eau
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre
Préparations
  1. Pelez et émincez l'oignon. Lavez et coupez la courgette en rondelles sans l'éplucher.
  2. Faites revenir l'oignon émincé avec l'huile d'olive 2 min en mode dorer.
  3. Ajoutez les rondelles de courgette et les brocolis puis continuez le mode dorer encore 5 min.
  4. Ajoutez la viande hachée, le paprika, la curcuma, salez et poivrez puis laissez 2 min en mode dorer.
  5. Ajoutez le lait de coco, l'eau, les coquillettes puis lancez la cuisson sous pression pour 5 min.
  6. Servir aussitôt.
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/coquillettes-viande-hachee-et-legumes-recette-cookeo/