Coquillettes Viande Hachée et Légumes Recette Cookeo
Temps de préparation
- 250 g de coquillettes
- 300 g de viande hachée
- 1 oignon
- 1 courgette
- 200 g de fleurs de brocolis
- 1 c. à soupe de Paprika
- 1 c. à soupe de curcuma
- 25 cl de lait de coco
- 10 cl d'eau
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
- Pelez et émincez l'oignon. Lavez et coupez la courgette en rondelles sans l'éplucher.
- Faites revenir l'oignon émincé avec l'huile d'olive 2 min en mode dorer.
- Ajoutez les rondelles de courgette et les brocolis puis continuez le mode dorer encore 5 min.
- Ajoutez la viande hachée, le paprika, la curcuma, salez et poivrez puis laissez 2 min en mode dorer.
- Ensuite versez le lait de coco, l'eau, les coquillettes puis lancez la cuisson sous pression pour 5 min.
- Servir aussitôt.
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/coquillettes-viande-hachee-et-legumes-recette-cookeo/
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