
Bœuf à la tomate Recette Cookeo
Le Cookeo de chez moulinex, un petit robot magique dans sa cuisine pour manger varié au quotidien ! Je vous propose aujourd’hui du Bœuf à la tomate Recette Cookeo. J’adore cet appareil, on fait des plats de fou en si peu de temps !
Une plat délicieux que vous allez adorer. Régalez-vous !
Bœuf à la tomate
Temps de préparation
Cuisson
Total
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 1 kg de viande à bourguignon
- 1 gousse d'ail
- 2 CAS de farine
- 1 échalote émincée
- 600 ml de purée de tomate
- 200 ml de vin Lirac disponible dans le cadre de la foire aux Vins E.Leclerc (c'est meilleur !) ou 200 ml d'eau
- Sel, poivre
- 1 CAS d'huile d'olive
Préparations
- Mettre l'huile, la viande, l'échalote dans la cuve
- Démarrer le mode "dorer"
- Laisser revenir la viande 5 minutes en remuant régulièrement
- Saler, poivrer, ajouter la farine et mélanger bien
- Ajouter la gousse d'ail coupée en dés, la purée de tomate, le vin ou l'eau
- Programmer 35 minutes en cuisson "rapide" pour le Cookeo 1 OU "sous pression" pour les autres
Notes
*** Vous pouvez laisser votre Cookeo en "maintient au chaud" jusqu'au moment de servir
*** Accompagner ce délicieux ragoût de riz basmati
*** Vous pouvez faire cette recette sans le Cookeo en utilisant une cocotte en fonte. Vous procédez de la même manière mais laisser mijoter pendant 1h30.
*** Accompagner ce délicieux ragoût de riz basmati
*** Vous pouvez faire cette recette sans le Cookeo en utilisant une cocotte en fonte. Vous procédez de la même manière mais laisser mijoter pendant 1h30.
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bonjour,
cette recette m a l air bien bonne, dommage que je n ai pas le Cookeo
merci et bonne journée
Bonsoir Laetitia, tu peux la faire dans une cocotte en fonte en multipliant le temps de cuisson par 2 🙂
Bonne soirée
Mimi
vin rouge ???
oui vin rouge !
Bonjour, j’ai réduit les quantités par 2. Dois-je réduire également le temps par 2 ? Merci
Bonjour Marine, tu peux laisser le même temps de cuisson
A bientot
Mimi
Recette faite ce soir et on s’est régalé !!!! Merci pour le partage !
Bonne continuation.
Nathalie
Merci de ton commentaire Nathalie
A très bientot
Recette faite ce soir.
Nous avons aimé, ça change du bœuf carotte 😉
Merci
Merci je suis ravie 🙂
Super recette très très bon
merci de ton retour 🙂