Boulettes de viandes à l’indienne Recette Cookeo

Boulettes de viandes à l'indienne Recette Cookeo

Boulettes de viandes à l’indienne Recette Cookeo

Vous aimez les épices ? Ce plat va régaler toute la famille. Avec ces douces épices ces Boulettes de viandes à l’indienne Recette Cookeo plairont aux petits et grands de la maison. Une recette au Cookeo prete en 10 minutes pour le bonheur de tout le monde ! Je vous avoue qu’à la maison, on adore les boulettes de viande. Vous pouvez, d’ailleurs le constater car il y a, dejà, quelques recettes de boulettes au Cookeo sur mon site !

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Boulettes de viandes à l'indienne Recette Cookeo
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 4 personnes
Ingrédients
  • 500 g de boulettes de viande
  • 250 g de tomates pelées
  • 20 cl de lait de coco
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 1 c. à café de cumin
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 1 c. à café de paprika
  • 1 poignée de noix de cajou
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 50 ml d'eau
  • Persil
  • Sel
Préparations
  1. Mettez l'huile dans la cuve du Cookeo puis démarrez la fonction dorer
  2. Attendre 1 minute puis mettez les boulettes. Laissez revenir 2 minutes
  3. Ajoutez les tomates pelées, le lait de coco, l'eau, le gingembre, le cumin, le curry, le paprika, le sel puis mélangez avec une cuillère en bois
  4. Lancez la cuisson sous pression pour 5 minutes
  5. Ajoutez les noix de cajou et le persil ciselé puis servez aussitôt
Notes
A la fin de la cuisson, vous pouvez laisser votre Cookeo en maintient au chaud cela épaissira votre sauce. Servez avec du riz blanc.



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8 Comments

  • Reply Virginie 2 février 2018 at 10 h 35 min

    Voilà une recette qui plairait chez moi ! Vous la faites avec des boulettes surgelées ?
    Merci et bonne journée

    • Reply MimiCuisine 5 février 2018 at 16 h 34 min

      Tu peux faire avec des boulettes surgelées avec le meme temps de cuisson
      Bises

  • Reply Sam'Mijote 2 février 2018 at 11 h 38 min

    un plat qui fait voyager :-)

  • Reply sandra 2 février 2018 at 15 h 02 min

    j aimerai goute ces boulettes!! saveur indienne humm

  • Reply Lolo 5 février 2018 at 8 h 52 min

    Aux saveurs indiennes un délice tes jolies boulettes ! Bonne journée bises !

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