Article réalisé en collaboration commerciale avec la Maison Gabriel Coulet.
Deux kilos cinq de fromage dans un calendrier de l’Avent. Oui, vous avez bien lu. Cette année, j’ai reçu le calendrier de l’Avent fromage de la Maison Gabriel Coulet, et autant vous dire que le format ne passe pas inaperçu.
Des boîtes numérotées, du roquefort, des tommes et même du fromage à raclette : voilà une façon bien gourmande de patienter jusqu’à Noël. Si vous cherchez un calendrier de l’Avent salé à offrir ou à partager, je vous montre ce qu’il réserve.
Un calendrier de l’Avent fromager à ouvrir un jour sur deux.
Ici, le calendrier prend la forme de fromages emballés individuellement et repérés par des numéros. On découvre les boîtes au fil du mois, avec une ouverture un jour sur deux jusqu’à Noël.
Au programme : 12 surprises pour environ 2,5 kg de fromages au total. Les portions permettent de prolonger la dégustation et de partager les découvertes. J’aime cette idée d’un rendez-vous gourmand à plusieurs, autour d’une planche que l’on compose au fil des ouvertures.
Et les jours où l’on n’ouvre pas de nouvelle boîte ? On peut continuer le fromage déjà entamé ou en glisser dans le dîner. Le calendrier est également accompagné d’un livret inédit, qui vous dévoile des secrets de fabrication, les conseils d’un Meilleur Ouvrier de France fromager et des recettes de chefs.
Quels fromages trouve-t-on dans le calendrier Gabriel Coulet ?
La sélection est entièrement composée de fromages au lait de brebis. Et il n’y a pas que du roquefort. Si vous voulez conserver la surprise, passez directement à la rubrique suivante.
Le calendrier réunit :
- Plusieurs roqueforts AOP, avec des durées d’affinage différentes.
- Deux tommes nature, affinées 6 et 16 semaines.
- La Doline, un fromage de brebis à faire fondre, notamment pour la raclette.
- Des tommes aromatisées au piment d’Espelette, à l’ail des ours, au fenugrec et à la truffe.
- Le Salad’Apéros, un fromage de brebis à déguster à l’apéritif ou à utiliser en cuisine.
C’est l’occasion de découvrir plusieurs facettes du fromage de brebis, entre les tommes et les roqueforts aux affinages variés.
La Maison Gabriel Coulet et son savoir-faire aveyronnais
L’histoire de la Maison Gabriel Coulet commence en 1869 à Roquefort-sur-Soulzon, en Aveyron. Cette maison familiale et indépendante perpétue son savoir-faire depuis cinq générations.
Connue pour ses roqueforts, elle propose aussi des tommes et d’autres spécialités pur brebis. Le calendrier permet de découvrir cette diversité dans un même coffret.
Comment profiter des fromages au quotidien ?
Vous me connaissez, je pense aussi à ce qu’on va manger ce soir. Une partie des fromages peut rejoindre une planche à partager, et une autre trouver sa place dans les repas de décembre.
Quelques idées : faire fondre la raclette de brebis sur des pommes de terre, râper de la tomme dans un gratin ou ajouter du roquefort à des pâtes avec des noix. Pas besoin de prévoir une grande réception pour profiter des différentes ouvertures.
Côté organisation, prévoyez de la place au réfrigérateur dès la réception. Gardez les emballages et suivez les indications de conservation ainsi que les dates figurant sur chaque fromage.
Quel est le prix du calendrier de l’Avent fromage ?
Le calendrier de l’Avent Gabriel Coulet est proposé à 89 € TTC pour environ 2,5 kg de fromages.
Il est disponible en précommande sur la boutique en ligne de la Maison Gabriel Coulet. La livraison est annoncée fin novembre par Chronofresh, dans le respect de la chaîne du froid, avec les frais de livraison offerts. Le calendrier est proposé en édition limitée, consultez la fiche produit pour connaître la disponibilité au moment de votre commande.
Commander le calendrier : https://www.gabriel-coulet.fr/boutique/calendrier-de-lavent-100-pour-cent-fromage/
Un cadeau offert avec mon code :
Pour toute commande du calendrier avec mon code MIMICUISINE, vous recevez en cadeau un paquet de Croq & Craq, des pépites croustillantes au Roquefort.
Une découverte supplémentaire pour accompagner ce calendrier déjà bien généreux. Pensez à renseigner le code lors de votre commande pour bénéficier du cadeau.
Découvrir le calendrier de l’Avent fromage Gabriel Coulet : https://www.gabriel-coulet.fr/boutique/calendrier-de-lavent-100-pour-cent-fromage/
Et vous, un calendrier de l’Avent au fromage, vous le partageriez avec qui ?
