Boulettes de boeuf sauce tomate Recette Cookeo

Boulettes de boeuf sauce tomate Recette Cookeo

Boulettes de boeuf sauce tomate Recette Cookeo

Je vous propose, aujourd’hui, une délicieuse recette de Boulettes de boeuf sauce tomate Recette Cookeo. J’ai accompagné mes boulettes de légumes, j’ai choisi des courgettes et des carottes parce qu’on aime beaucoup ces légumes à la maison. Pour un repas complet, vous pouvez servir cette recette avec des pâtes, du riz ou de la semoule.

Je vous laisse découvrir ma recette de Boulettes de boeuf sauce tomate Recette Cookeo. J’attends avec impatience vos impressions en commentaire de cet article.

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Boulettes de boeuf sauce tomate Recette Cookeo
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 4 personnes
Temps de repos: 15 minutes de maintient au chaud (au moins)
Ingrédients
  • 500gr de boulettes de boeuf
  • 1 oignon
  • 2 courgettes
  • 2 carottes
  • 600gr de purée de tomate
  • 200ml d'eau
  • 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre
Préparations
  1. Épluchez et émincez l'oignon
  2. Lavez et coupez en rondelles les courgettes (je laisse la peau)
  3. Épluchez et coupez en rondelles assez fines les carottes
  4. Mettez l'huile d'olive dans la cuve puis démarrez votre Cookeo en mode "dorer"
  5. Ajoutez tout de suite l'oignon émincé, laissez dorer jusqu'à coloration de celui-ci
  6. Ajoutez, ensuite, les boulettes et laissez dorer de chaque côté
  7. Ajoutez, les courgettes, carottes, purée de tomate, eau, herbes de Provence, salez, poivrez
  8. Mélangez bien
  9. Programmez en cuisson sous pression pendant 5 minutes
  10. Laissez votre Cookeo en mode "Maintient au chaud" pendant 15 minutes avant de servir (vous pouvez laisser votre Cookeo en maintient au chaud jusqu'au moment de servir, même si vous mangez dans une heure. Cela va permettre à la sauce de s’épaissir)



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8 Comments

  • Reply Sam'Mijote 21 juin 2017 at 12 h 13 min

    ta recette me donne faim :-)

  • Reply brijoudu93 21 juin 2017 at 15 h 59 min

    hum çà a l’air sympa !

    • Reply MimiCuisine 22 juin 2017 at 14 h 30 min

      Bonjour Brigitte,
      Tu me diras quand tu l’auras testée, j’ai hâte d’avoir ton retour.
      A très vite
      Mimi

  • Reply hennebel 17 septembre 2017 at 15 h 44 min

    recette faite ce midi, on c’est bien régalé :) merci

    • Reply MimiCuisine 20 septembre 2017 at 19 h 49 min

      Bonsoir, je te remercie de ton commentaire, ça me fait plaisir
      Bises
      Mimi

  • Reply Villain 22 novembre 2017 at 13 h 46 min

    Merci pour cette recette, on s’est régalés ????

    • Reply MimiCuisine 27 novembre 2017 at 11 h 20 min

      Je suis ravie de t’avoir régalé avec ma recette
      A très vite pour de nouveaux tests 😉

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