Glace à l’Italienne à la Fraise Recette Companion

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Glace à l’Italienne à la Fraise Recette Companion

Vous aimez les glaces ? Vous aimez les fraises ? Je vous conseille d’essayer de la faire maison. Cette recette de Glace à l’Italienne à la Fraise Recette Companion prête en 5 minutes est un vrai régal. Vous allez vous régaler et bluffer vos convives. La chaleur est belle et bien installée dans toute la France, cette Glace à l’Italienne à la Fraise Recette Companion va vous rafraichir, elle est très légère. Vous pouvez ne pas mettre de sucre si vous souhaitez encore plus de légèreté ! Vous pouvez, évidement varier les fruits, framboises, mangues, melons, pêches, abricots, faites vos glaces selon vos envies.

Je vous laisse découvrir ma recette de Glace et j’attends vos impressions en commentaire de cet article.

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Recette :

Glace à l'Italienne à la Fraise Recette Companion
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 4 personnes
Ingrédients
  • 500gr de fraises fraiches lavées, équeutées et congelées 24h à l'avance
  • ou 1 sachet de 500gr de fraises surgelées
  • 80 gr de sucre glace
  • 1 blanc d'oeuf
Préparations
  1. Mettez les fraises dans le bol de votre Companion muni du couteau Pétrir/Concasser
  2. Mixez pendant 2 minutes vitesse 9 puis 1 minute vitesse 12
  3. Raclez les parois du bol puis ajoutez le sucre glace et le blanc d'oeuf
  4. Mixez pendant 30 secondes Vitesse 12
  5. Mettez le fouet puis programmez Vitesse 6 pendant 1 minute 30 secondes
Notes
Vous pouvez conserver cette glace dans une boite hermétique dans votre congélateur pendant 48 heures. Il n'y a ni additif ni conservateur, passer ce délai votre glace va perdre en saveur et former des cristaux de glace.
Sortez-là, 10 minutes avant de la déguster

Glace à l'Italienne à la Fraise Glace à l'Italienne à la Fraise

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18 Commentaires

  • Répondre Mijo Brin 19 juin 2017 at 8 h 48 min

    Bjr peut on la faire en dernière minute .. merci

    • Répondre MimiCuisine 19 juin 2017 at 18 h 58 min

      Bonjour Mijo,
      C’est encore meilleur de la faire au dernièer moment 😉
      A très vite
      Mimi

  • Répondre sotis 19 juin 2017 at 11 h 45 min

    hummmm un vrais bonheur cette glace!!!! bisous

  • Répondre Sam'Mijote 19 juin 2017 at 15 h 32 min

    Voilà j’ai envie de fraises 🙂

  • Répondre MimiCuisine 19 juin 2017 at 18 h 54 min

    je suis certaine que c’est faisable sans companion !!! 😉

  • Répondre MimiCuisine 28 juin 2017 at 16 h 25 min

    une gourmande est parmi nous !!

  • Répondre serre 23 septembre 2017 at 16 h 35 min

    J’ai fait cette glace au melon, a la framboise, a la fraise….hum trop trop bon…merci pour la recette….Mado.

    • Répondre MimiCuisine 26 septembre 2017 at 11 h 57 min

      Coucou Mado
      Ha géniallll, c’est vraiment top de faire ses glaces maison
      A bientôt
      Mimi

  • Répondre Lry 22 janvier 2018 at 21 h 12 min

    Bonjour,
    J’ai voulu faire cette recette et mon companion au bout de 10 secondes est passé de la vitesse 9 à la vitesse 3 de manière automatique. J’ai réessayé et il est passé de nouveau en vitesse 3. Pareil pour la vitesse 8 et 10. Je voulais savoir si vous avez déjà rencontré ce soucis. Il est vrai que j’ai pas sorti deux, trois Minutes plutôt mes fraises. J’aurais peut-être dû….

    • Répondre MimiCuisine 24 janvier 2018 at 9 h 18 min

      Bonjour Lucie, je n’ai jamais entendu ça. Tu peux te renseigner avec ton SAV
      A bientot

  • Répondre Aurélie 2 juin 2018 at 17 h 44 min

    Une tuerie cette recette !!! Testée et validée ????????

  • Répondre laurie 7 août 2018 at 23 h 03 min

    super bonne cette glace ont à adoré, mon fils en redemande ! merci pour toutes tes recettes elles sont toujours top !

    • Répondre MimiCuisine 8 août 2018 at 3 h 42 min

      Merci de ton commentaire Laurie
      A très bientôt 🙂

  • Répondre Marie caroline 22 juillet 2019 at 12 h 04 min

    Bonjour pour faire cette recette c marquer fouet c quoi sil vous plaut comme accessoire merci

    • Répondre MimiCuisine 11 août 2019 at 0 h 32 min

      Bonjour Marie, c’est l’accessoire fouet celui qui est vendu avec le companion dans la boite de rangement avec les autres accessoires. Tu vois ?

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