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Boulettes de boeuf sauce tomate Recette Cookeo

Je vous propose, aujourd’hui, une délicieuse recette de Boulettes de boeuf sauce tomate Recette Cookeo. J’ai accompagné mes boulettes de légumes, j’ai choisi des courgettes et des carottes parce qu’on aime beaucoup ces légumes à la maison. Pour un repas complet, vous pouvez servir cette recette avec des pâtes, du riz ou de la semoule.

Je vous laisse découvrir ma recette de Boulettes de boeuf sauce tomate. J’attends avec impatience vos impressions en commentaire de cet article.

Vous cherchez encore plus de recettes avec votre Cookeo d’amour ? Je vous recommande ce groupe privé Facebook => idées recette Cookeo Une vrai mine d’or !


Boulettes de boeuf sauce tomate Recette Cookeo
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 4 personnes
Temps de repos: 15 minutes de maintient au chaud (au moins)
Ingrédients
  • 500gr de boulettes de boeuf
  • 1 oignon
  • 2 courgettes
  • 2 carottes
  • 600gr de purée de tomate
  • 200ml d'eau
  • 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre
Préparations
  1. Épluchez et émincez l'oignon
  2. Lavez et coupez en rondelles les courgettes (je laisse la peau)
  3. Épluchez et coupez en rondelles assez fines les carottes
  4. Mettez l'huile d'olive dans la cuve puis démarrez votre Cookeo en mode "dorer"
  5. Ajoutez tout de suite l'oignon émincé, laissez dorer jusqu'à coloration de celui-ci
  6. Ensuite, les boulettes et laissez dorer de chaque côté
  7. Ajoutez, les courgettes, carottes, purée de tomate, eau, herbes de Provence, salez, poivrez
  8. Mélangez bien
  9. Programmez en cuisson sous pression pendant 5 minutes
  10. Laissez votre Cookeo en mode "Maintient au chaud" pendant 15 minutes avant de servir (vous pouvez laisser votre Cookeo en maintient au chaud jusqu'au moment de servir, même si vous mangez dans une heure. Cela va permettre à la sauce de s’épaissir)

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