Tacos Poulet & épices Recette Cookeo

Première recette du lundi 31 aout 2020 de mon livre « On fait quoi pour le diner au robot-cuiseur » aux éditions 365. Une recette que je fais régulièrement et que mes enfants adorent. Des tortillas, du poulet, des épices, de la sauce barbecue, de l’avocat et une merveilleuse sauce au yaourt. Un diner plus que parfait ! Place à la préparation de mes Tacos Poulet & épices Recette Cookeo.

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Jour 1 de mon nouveau livre agenda 2020-2021 « on fait quoi pour le dîner à l’auto-cuiseur ? » aux @editions365 Tacos de poulet aux épices 😍😍😍 Qui en veut ? 👆🏼👆🏼👆🏼 ——— #recette #cookeo #poulet #poivrons #barbecue #tacos #mexicanfood #blogfood #auteur #editions365 @fleuruseditions #foodblogfeed #feedfeed #MimiCuisine

Une publication partagée par Marine Rolland (@mimicuisine) le 31 Août 2020 à 12 :40 PDT

Tacos Poulet & épices Recette Cookeo

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Temps de préparation

15 mins

Cuisson

7 mins

Total

22 mins

pour 4 personnes

Auteur: MimiCuisine

Ingrédients

4 filets de poulet
1 poivron rouge
50 g sauce barbecue
1 oignon rouge
1 càs paprika
¼ bouquet persil plat
500 g yaourt grec
8 tortillas
1 citron vert
1 avocat
sel, poivre
Huile d'olive

Préparations

Faites revenir 5 mn en mode dorer l'oignon rouge émincé et le poivron rouge coupé en dés dans 1 càs huile d'olive
Ajoutez les filets poulet coupés en cubes puis la paprika, sel et poivre.
Laissez revenir 2 mn en mode dorer
Mélangez avec la sauce barbecue et 5 min en maintient au chaud
Dans un bol, mélanger le yaourt à la grecque avec le jus du citron vert, sel, poivre et ¼ bouquet persil plat ciselé.
Servez 8 tortillas garnies de viande, d'un avocat en tranches et de la sauce au yaourt

Notes

S'il vous reste de la sauce au yaourt. Vous pouvez l'utiliser comme sauce vinaigrette pour une salade composée. Ou alors, comme dips à l'apéritif, à servir avec des légumes crus ou des bâtonnais de crabe.