Poulet carré frais moutarde miel balsamique Companion

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Recette Poulet carré moutarde miel balsamique Companion
 
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Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 4 personnes
Ingrédients
  • 350gr d'émincés de poulet
  • 1 échalote
  • 300gr de carré frais
  • 3 cuillères à soupe de mooutarde miel balsamique ( ou 2 cuillères à soupe de moutarde + 1 de miel + 1 cac de vinaigre balsamique)
  • 1 carotte coupée en rondelles
  • 1 cuillère à soupe de fond de veau
  • 150ml d'eau
  • Sel, poivre
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olives
Préparations
  1. Accessoire : Mettre en place, dans le bol, l'ultrablade
  2. Éplucher et couper en deux l'échalote puis la mettre dans le bol
  3. Hacher Vitesse 11 / 10 secondes
  4. Accessoire : remplacer l'ultrablade par le mélangeur
  5. Ajouter l'huile et faire rissoler 5 minutes / Vitesse 1
  6. Ajouter le poulet, le carré frais, la moutarde miel balsamique, la carotte, le fond de veau, l'eau
  7. Lancer le programme Mijoté P2 / 45 minutes / 95°C

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