Pâte d’amande maison Recette Thermomix

Pâte d'amande maison Recette Thermomix

Pâte d’amande maison Recette Thermomix


Pâte d'amande maison Recette Thermomix
 
Pour une portion
Ingrédients
  • 200gr de sucre en poudre
  • 200gr d'amande en poudre
  • 2 blancs d'oeufs
  • 1 cuillère à café d'extrait d'amandes amères
  • Colorant en poudre alimentaire
Préparations
  1. Verser le sucre, l'amande en poudre dans le bol et mixer 10 secondes / vitesse 5.
  2. Mixer 2 minutes / vitesse 3 en introduisant par l'orifice du couvercle les blancs d’œufs et l'extrait d'amandes amères.
  3. Mettre la pâte au frais pendant ½ heure avant de l'utiliser
  4. Vous pouvez utiliser du colorant alimentaire, une demi cuillère à café suffira
Notes
*** Idées recettes : Briochettes à la pâte d'amande, Cake à la pâte d'amande et à la fleur d'oranger

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