Pancakes lait d’avoine Fourrés au Nutella Recette Companion

Cette année, pour la chandeleur je vais faire des Pancakes lait d’avoine Fourrés au Nutella Recette Companion. Une recette rapide et gourmande, idéale pour le goûter des enfants. J’ai choisi le lait d’avoine parce qu’il est en fibre et cela permet d’avoir des pancakes beaucoup plus légers. Je l’ai trouvé dans le rayon diététique de mon supermarché, j’ai pris la marque Alpro. Vous pouvez tout de même les faire avec du lait de vache ou du lait d’amande. Régalez-vous ! J’attends vos retours avec impatience.

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Pancakes lait d'avoine Fourrés au Nutella Recette Companion

Pancakes lait d'avoine Fourrés au Nutella Recette Companion
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour environ 10 pancakes
Ingrédients
  • 400 ml de lait d'avoine
  • 200 g de farine
  • 70 g de maïzena
  • 1 c. à soupe de sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • 1 c. à café de bicarbonate alimentaire (ou levure chimique)
  • 1 pincée de sel
  • 10 c. à café de Nutella
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
Préparations
  1. Commencez par faire des ronds de pâte à tartiner sur du papier sulfurisé (voir photo en bas de l'article) puis placez au congélateur pendant 1 heure
  2. Dans le bol du votre Companion muni du couteau Pétrir/Concasser, mettez le lait d'avoine, les oeufs et l'huile puis programmez Vitesse 6 pour 2 minutes et 30 secondes
  3. Ajoutez, ensuite, la farine, la maïzena, le sucre vanillé, le bicarbonate, le sel, puis programmez la vitesse 7 pour 1 minute
  4. Transvasez la préparation dans un saladier
  5. Dans une poêle chaude mettez un peu de pâte puis déposez le rond de Nutella et recouvrez immédiatement avec un peu de pâte.
  6. A déguster chaud
Notes
Vous pouvez remplacer le lait d'avoine par du lait d'amande ou du lait de vache avec le même quantité. Vous pouvez également mettre du sucre blanc à la place du sucré vanillé

 


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