Pain farci au fromage de brebis

Pain farci au fromage de brebis

Pain farci au fromage de brebis

Comme vous pouvez le voir et le lire sur mon blog, j’adore les apéros dinatoires et j’adoreeeeeeee le fromage ! J’essaie de vous trouvez des idées pour régaler vos apéritifs (et les miens !!) Je vous propose, aujourd’hui, une recette de Pain farci au fromage de brebis. Je peux vous assurer que le pain est parti en 15 minutes chrono, mes invités se sont régalés. Je vais refaire cette recette en changeant de fromage comme par exemple du beaufort hummm j’en bave !! Je vous laisse découvrir la recette 🙂

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Pain farci au fromage de brebis
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 6 personnes
Ingrédients
  • 1 boule de pain
  • 200 gr de fromage de brebis Ossau-Iraty
  • 2 gousses d'ail
  • 4 Branches de persil plat
  • 80gr de beurre demi sel
Préparations
  1. Préchauffer votre four à 180°C
  2. Hacher finement le persil et l'ail
  3. Faire fondre le beurre 30 secondes au micro-onde
  4. Mélanger ensemble le beurre avec le persil et l'ail
  5. Couper le fromage de brebis en petits dés
  6. Trancher le pain sans aller jusqu'à la base, aller dans un sens puis faire un quart de tour et trancher dans l'autre sens (pour faire des carrés comme sur la photo !)
  7. Au fond de chaque tranche mettre le mélange de beurre fondu puis les morceaux de fromage de brebis
  8. Envelopper le pain de papier d’aluminium
  9. Enfourner pour 15 minutes
  10. Ôter le papier aluminium puis prolonger la cuisson de 15 minutes
  11. Servir sans attendre !

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Pain farci au fromage de brebis

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2 Comments

  • Reply ludmilla 8 octobre 2016 at 21 h 03 min

    jolie recette

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