Des cookies épais et extra moelleux, vous allez chavirer de bonheur avec ces Mookies Recette Companion


Mookies Recette Companion
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 12 mookies
Temps de repos: 2h
Ingrédients
  • 125gr de beurre fondu
  • 125gr de sucre roux + 50gr de sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • Une demi cuillère à café de levure chimique
  • Une demi cuillère à café de sel
  • 180gr de farine
  • 50gr de muesli
  • 40gr de pralin haché
  • 100gr de pépites de chocolat
Préparations
  1. Accessoire : mettre en place, dans le bol le couteau Pétrir/Concasser
  2. Ajouter le beurre, les sucres, l’œuf, la levure, le sel, la farine, le muesli, la pralin haché
  3. Programmer vitesse 8 / 2 minutes
  4. Quand il reste 30 secondes, ajouter les pépites de chocolat par le trou du couvercle
  5. Verser dans un saladier, filmer et mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures (ou une nuit)
  6. Préchauffer votre four à 180°C
  7. Détailler des boules de pâte de 40gr
  8. Les placer dans des moules à muffins
  9. Enfourner pour 15 minutes
  10. Laisser refroidir avant de démouler

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