Mini burgers au saumon avec fromage frais
Les mini burgers au saumon avec fromage frais incarnent l’union parfaite entre la fraîcheur marine du saumon et la crémosité du fromage frais. Ces petites bouchées gourmandes apportent une touche d’élégance à votre table tout en célébrant la fusion de saveurs délicates. Dans cet article, plongez dans l’univers culinaire des mini burgers au saumon et découvrez comment créer ces morsures irrésistibles qui séduiront vos invités.
La taille mini de ces burgers les rend idéaux pour être dégustés en une seule bouchée, offrant une explosion de saveurs en harmonie. La préparation est également un jeu d’enfant, vous permettant de créer un hors-d’œuvre raffiné en un rien de temps.
Restez à l’écoute pour la suite de cette recette, où je vous partage tous les secrets pour créer vos propres mini burgers au saumon avec fromage frais. Préparez-vous à émerveiller vos invités avec ces bouchées élégantes qui apportent une touche de sophistication à votre répertoire culinaire.
- 10 mini pain burgers
- 3 tranches de saumon fumé
- 4 œufs
- 1 càs œufs de lompes noirs
- 100 g fromage frais
- 1 citron
- 10 brins d’aneth
- Huile d’olive
- 10 g beurre demi-sel
- Sel, poivre
- Fouettez les œufs avec 5 brins d’aneth ciselé, sel, poivre et les œufs de lompes noirs.
- Mélangez le fromage frais avec 5 brins d’aneth ciselé, le jus d’un demi citron, et poivre.
- Dans un poêle huilée, versez les œufs et remuez pour faire vos œufs brouillés.
- Coupez vos pain burgers en deux et toastez-les dans une poêle beurrée.
- Tartinez-les de fromage frais.
- Sur le pain du bas, ajoutez le saumon coupé en lanières, répartissez les œufs brouillés et refermez avec le pain du dessus ! C’est déjà prêt.
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