Le Giant de Quick fait maison

Le Giant de Quick est un symbole du fast-food, apprécié pour sa taille imposante, ses saveurs audacieuses et sa générosité. Dans cet article, je vous guide à travers une recette pour recréer le Giant de Quick dans le confort de votre cuisine, pour une expérience fast-food authentique sans quitter la maison.

Le Giant de Quick est une fusion parfaite de textures et de saveurs : deux steaks hachés juteux, du fromage fondant, de la laitue croquante, et une sauce spéciale qui apporte la touche finale d’onctuosité. Ce mélange unique de garnitures est enfermé dans un pain moelleux, créant une symphonie de goûts qui éveille les papilles gustatives.

 


Le Giant de Quick fait maison
 
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Ingrédients
  • 4 pains buns ( briochés sans graines de sésame )
  • 8 steaks hachés
  • 8 tranches de cheddar
  • 1 oignon
  • 8 grandes feuilles de salade scarole
  • Sauce Giant :
  • 6 càs mayonnaise
  • 1 càs capres hachées
  • 2 cornichons hachés
  • ½ échalote hachée
  • ½ càc d’estragon séché
  • 1 càc ketchup
  • ½ càc sucre
  • 1 càc vinaigre blanc
  • Sel, poivre
Préparations
  1. Sauce : mélangez sucre, sel, poivre avec le vinaigre et, ensuite, ajoutez mayonnaise, capres, cornichons, estragon, échalote, ketchup. Placez au frais.
  2. Faites toaster vos pains burger dans une poêle.
  3. Faire cuire vos steaks haché dans votre poêle avec un filet d’huile, salez et poivrez.
  4. Déposez 2 tranches de cheddar sur 1 steak et placez un autre steak dessus.
  5. Pelez et coupez en dés l’oignon.
  6. Sur la pain du dessus, déposez un bonne cuillère à soupe de sauce, quelques dés d’oignon, 2 feuilles de salade, les 2 steaks avec le cheddar, tartinez le dessus du pain avec de la sauce et placez le sur le steak.