Jambalaya au Cookeo

Le Jambalaya est un plat traditionnel de la cuisine créole de la Louisiane, aux États-Unis. C’est un plat épicé, savoureux et copieux qui est parfait pour les soirées pour un dîner festif. Imaginez des morceaux de poulet tendre, du chorizo épicé, du riz collant et des légumes frais cuits dans une sauce tomate épicée. Le tout est cuit dans un cookeo électrique, ce qui facilite grandement la préparation du plat. Le Jambalaya est un plat qui plaira à tous les palais, car il est facilement adaptable à vos goûts et préférences.

Vous pouvez ajouter plus d’épices pour un plat plus épicé, ou ajouter des légumes frais comme des poivrons, des oignons et des tomates pour une touche de fraîcheur. Le Jambalaya est également un plat très nutritif, car il contient une grande quantité de protéines, de fibres et de vitamines. De plus, il est très facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples.

Tout ce dont tu as besoin est un cookeo électrique, du riz, du poulet, du chorizo, des légumes frais et des épices. Le cookeo s’occupe du reste, en faisant cuire le tout à la perfection en un temps record. Le Jambalaya est un plat parfait pour un dîner en famille, un repas entre amis ou même pour un pique-nique estival. Il est facile à transporter et peut être réchauffé facilement. Enfin, le Jambalaya est un plat qui vous transportera en Louisiane, avec ses saveurs et ses épices uniques.

 


Jambalaya au Cookeo
 
Imprimer
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Auteur:
Ingrédients
  • 250 g de Riz
  • 1 chorizo doux
  • 500 g de blancs de poulet
  • 1 oignon
  • 1 poivron vert
  • 150 g de tomates concassées
  • 500 ml d'eau
  • 1 càs de fond de Volaille
  • 1 càc de paprika
  • 5 pistils de safran
  • 100 g de parmesan râpé
  • Huile d'olive
  • Sel, Poivre
Préparations
  1. • Pèle et émince l'oignon
Coupe les blancs de poulet en cubes
  2. Lave et coupe en lamelles le poivron vert.
  3. Dilue le fond de volaille dans l'eau.
  4. Coupe 1 chorizo doux en rondelles.
  5. Fais revenir 5 min en mode dorer les oignons avec les blancs de poulet.
  6. Ajoute le riz puis prolongez le mode dorer de 2 min en remuant de temps en temps.
  7. Incorpore le chorizo, le poivron, les tomates, le bouillon de volaille, paprika, safran, sel, poivre.
  8. Lance la cuisson sous pression pour 6 min.
  9. Ajoute le parmesan râpé et sers.

Découvrez mes recettes Cookeo par ici. 

Suivez-moi sur Instagram, Youtube, Facebook ou encore Pinterest.