
Gâteau léger au fromage blanc Recette Companion
Gâteau léger au fromage blanc Recette Companion
Recette gâteau léger au fromage blanc
Temps de préparation
Cuisson
Total
Pour une tarte
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 500gr de fromage blanc à 0% de matière grasse
- 100ml de crème fraiche liquide et légère
- 3 œufs
- 40gr de maïzena
- 100gr de sucre
Préparations
- Préchauffer votre four à 180°C
- Étaler la pâte dans votre moule à tarte beurré
- Dans le bol de votre Companion muni du batteur. Monter les blancs en neige Vitesse 6 / 5 minutes sans le bouchon
- Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger le fromage blanc, la crème fraiche, les jaunes d’œufs, la maïzena et le sucre
- Incorporer délicatement à l'aide d'une spatule les blancs en neige au précédent mélange
- Verser cet appareil sur la pâte à tarte
- Enfourner pour environ 45 minutes
- Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler
Notes
*** Servir bien frais le lendemain c'est meilleur !
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L’un de es desserts préférés !
Merci pour la recette !
Biz
Bonjour,
Vous utilisez un moule de quel diamètre svp?
Merci!!!!!
18 cm très haut 😉
Bonjour, par quoi peut on remplacer la maïzena ?