Gâteau amande et farine de pois chiche Companion

Ce Gâteau amande et farine de pois chiche Companion est top et très original grâce à la farine de pois chiche ! Un délicieux gâteau fait maison à réaliser avec votre Companion.

Vous m’en direz des nouvelles, n’est-ce pas ?

Gâteau amande et farine de pois chiche Companion

 

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Temps de préparation

5 mins

Cuisson

45 mins

Total

50 mins

 

Pour un gâteau

Ingrédients

• 200gr de farine de pois chiche de la marque Priméal
• 120 gr de sucre roux
• 50gr de purée d'amande (ou amande en poudre)
• 120ml d'huile d'olive
• 100ml de jus d'orange
• 60ml de crème d'amande de la marque Ecomil
• 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
• 25gr d'amande effilées (pour la déco)

Préparations

1. Préchauffer votre four à 150°C.
2. Accessoire : Mettre en place le couteau pétrir/concasser.
3. Déposer dans le bol, la farine, le sucre et la bicarbonate.
4. Programmer Vitesse 2 / 30 secondes.
5. Ajouter la purée d'amande (ou la poudre d'amande), l'huile d'olive, le jus d'orange, la crème d'amande.
6. Programmer le mode pâte P3.
7. Verser la préparation dans un moule préalablement huilé et recouvrir d'amande effilées.
8. Enfourner pour environ 45 minutes.
9. Laisser tiédir avant de démouler.

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