Ces Flans carottes parmesan Recette Companion sont idéals pour l’apéro quand on reçoit des amis, ça fait toujours bonne impression !!


Flans carottes parmesan Recette Companion
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Auteur:
Ingrédients
  • 7 carottes
  • 10 gouttes d'arome Maggi
  • 15cl de crème liquide
  • 50gr de beurre
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 2 oeufs
  • 40gr de parmesan
  • Sel, poivre
Préparations
  1. Mettre 0.7L d'eau dans le bol et lancer le programme vapeur 100°C / 20 minutes - Mettre le bouchon en petite vapeur -
  2. Pendant ce temps, Éplucher et couper grossièrement les carottes
  3. Au bout de 5 minutes de cuisson, ajouter les carottes dans le panier
  4. Vider l'eau et mettre en place le couteau Ultrablade
  5. Verser les carottes et tous les ingrédients mixer vitesse 12 / 30 secondes
  6. Racler les bords à l'aide de la spatule puis relancer vitesse 12 / 30 secondes
  7. Répartir dans des ramequins allant au four
  8. Enfourner à four chaud 180°C pendant 15 minutes

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