Délicieuses tes Boulettes de bœuf sicilienne Recette Companion, ce n’est pas moi qui le dit !


Boulettes de bœuf sicilienne Recette Companion
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 4 personnes
Ingrédients
  • 500gr de bœuf haché
  • 2 œufs
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • 100gr de chapelure
  • 100gr de parmesan
  • Sel, poivre
  • Persil, menthe
Préparations
  1. Accessoire : Mettre en place, dans le bol, le couteau Ultrablade
  2. Éplucher la gousse d'ail et l'oignon, couper les en 2
  3. Mettre dans le bol, l'ail, l'oignon, 10 feuilles de menthe, 10 feuilles de persil puis programmer Vitesse 10 / 20 secondes
  4. Ajouter la viande, les œufs, la chapelure, le parmesan, le sel, le poivre
  5. Programmer Vitesse 10 / 30 secondes
  6. Mettre dans un saladier puis remuer avec la spatule
  7. Former des boulettes
  8. Cuire dans une poêle huilée pendant une dizaine de minutes en remuant de temps en temps

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