Bœuf et pommes de terre à la crème Recette Cookeo

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Bœuf et pommes de terre à la crème Recette Cookeo
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 4 personnes
Ingrédients
  • 600gr de Paleron
  • 6 pommes de terre
  • 500ml d'eau
  • 1 oignon émincé
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olives
  • Sel, poivre
  • 250gr de crème fraîche épaisse
Préparations
  1. Couper la viande en lamelles ou en cubes
  2. Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux
  3. Mettre l'huile, la viande, l'oignon, et démarrer le mode "dorer"
  4. Laisser revenir pendant 5 minutes en remuant de temps en temps
  5. Ajouter l'eau, saler, poivrer
  6. Programmer 20 minutes en mode "cuisson rapide" pour le Cookeo 1 OU "cuisson sous pression" pour les autres Cookeo
  7. Au bout de ce temps, ajouter les pommes de terre puis relancer pour 10 minutes
  8. A la fin de la cuisson, ajouter la crème fraîche. Mélanger
  9. Pour le Cookeo 1 : Laisser votre appareil en "maintient au chaud" pour 1h
  10. Pour le Cookeo USB : Mettre le programme "Mijoté" pour 40 minutes


Bœuf et pommes de terre à la crème Bœuf et pommes de terre à la crème

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