Confiture figue cannelle vanille Recette Thermomix

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Confiture figue cannelle vanille Recette Thermomix

Faire sa confiture maison ça vous tente ? Cette Confiture figue cannelle vanille Recette Thermomix est une vrai réussite. L’alliance de la figue avec la cannelle et la vanille, un super moment de bonheur au petit déjeuner sur une brioche maison 🙂 Retrouvez une recette de brioche ICI

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Bonne dégustation !


Confiture figue cannelle vanille Recette Thermomix
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 6 pots
Ingrédients
  • 1kg de figues violettes
  • 1kg de sucre spécial confiture
  • 2 bâtons de cannelle de la box Charlie Jasmin
  • 1 gousse de vanille
Préparations
  1. La veille, mettre dans un saladier les figues avec le sucre, la cannelle et la gousse de vanille coupée en 2 et égrainée. Mélanger. Recouvrir de papier film et laisser au réfrigérateur.
  2. Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix sauf la gousse de vanille et les bâtons de cannelle.
  3. Mixer 10 secondes vitesse 5 puis 5 secondes vitesse 10.
  4. Mettre 15 minutes / bol fermé / 100° / vitesse 2.5. (enlever le gobelet et poser sur le couvercle le panier cuisson)
  5. Pendant ce temps, plonger vos pots à confiture vide dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes et laisser les sécher sur un torchon propre.
  6. Une fois la cuisson terminée, sans attendre mettre la confiture dans les pots.
  7. Fermer avec les couvercles et retourner les pots pendant 30 minutes.
  8. Il ne vous reste plus qu'à les décorer pour les offrir, ou pas !


Découvrez d’autres recettes sucrées Thermomix par ici ou pâtes à tartiner, confitures et caramel par ici.

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4 Commentaires

  • Répondre christineml 17 janvier 2017 at 16 h 19 min

    est-il possible de faire cette recette avec des figues sèches?
    merci

  • Répondre Elvire 9 septembre 2018 at 15 h 51 min

    Bonjour
    Bonjour

    Quels conseils avec le Companion ? Vitesse temps cuisson svp ? Merci pour vos recettes ! Elles sont sympas

    • Répondre MimiCuisine 9 septembre 2018 at 17 h 51 min

      Bonjour, J’ai une recette de confiture sur mon blog. Tu peux t’en inspirer pour faire ta recette 😉
      A très bientôt

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