Confiture figue cannelle vanille Recette Thermomix

Faire sa confiture maison ça vous tente ? Cette Confiture figue cannelle vanille Recette Thermomix est une vrai réussite. L’alliance de la figue avec la cannelle et la vanille, un super moment de bonheur au petit déjeuner sur une brioche maison 🙂 Retrouvez une recette de brioche ICI

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Bonne dégustation !


Confiture figue cannelle vanille Recette Thermomix
 
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Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 6 pots
Ingrédients
  • 1kg de figues violettes
  • 1kg de sucre spécial confiture
  • 2 bâtons de cannelle de la box Charlie Jasmin
  • 1 gousse de vanille
Préparations
  1. La veille, mettre dans un saladier les figues avec le sucre, la cannelle et la gousse de vanille coupée en 2 et égrainée. Mélanger. Recouvrir de papier film et laisser au réfrigérateur.
  2. Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix sauf la gousse de vanille et les bâtons de cannelle.
  3. Mixer 10 secondes vitesse 5 puis 5 secondes vitesse 10.
  4. Mettre 15 minutes / bol fermé / 100° / vitesse 2.5. (enlever le gobelet et poser sur le couvercle le panier cuisson)
  5. Pendant ce temps, plonger vos pots à confiture vide dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes et laisser les sécher sur un torchon propre.
  6. Une fois la cuisson terminée, sans attendre mettre la confiture dans les pots.
  7. Fermer avec les couvercles et retourner les pots pendant 30 minutes.
  8. Il ne vous reste plus qu'à les décorer pour les offrir, ou pas !

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