Wraps de courgettes
Explorez une nouvelle façon délicieuse et saine de déguster le saumon avec cette recette innovante de wraps de courgettes. Cette alternative légère et savoureuse aux wraps traditionnels associe la fraîcheur des courgettes aux protéines riches en oméga-3 du saumon, offrant ainsi une expérience culinaire à la fois nutritive et délicieuse. Dans cet article, découvrez comment préparer ce plat léger et rafraîchissant qui égayera vos repas.
Les wraps de courgettes au saumon sont une alternative légère et sans gluten aux wraps traditionnels, où des tranches fines de courgettes sont utilisées à la place des tortillas. Enroulées autour d’une garniture généreuse de saumon fumé, de fromage frais et de légumes croquants, ces wraps offrent une explosion de saveurs et de textures à chaque bouchée.
Préparer des wraps de courgettes au saumon à la maison est rapide, simple et amusant. Avec quelques ingrédients frais et une touche de créativité, vous pouvez concocter ce plat sain et délicieux en un rien de temps, que ce soit pour un déjeuner rapide en semaine ou pour un pique-nique en plein air.
- 2 courgettes
- 1 oeuf
- 25 g de farine
- Sel, Poivre
- 4 càs crème fraîche
- Aneth fraîche
- 1 citron
- 4 tranches de saumon
- Râpez les courgettes, déposez-les dans une passoire et salez-les.
- Laissez 5 min et essorer afin de retirer un maximum d'eau.
- Mélangez avec la farine et l’oeuf.
- Répartissez les courgettes sur du papier absorbant pour en faire 2 crêpes.
- Enfournez à four chaud, 15 min à 200C.
- Laissez refroidir et garnissez de crème fraîche, aneth ciselée, quelques gouttes de citron et saumon.
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