Recette calvados – Mimi Cuisine, blog culinaire, blog cuisine

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30 mai 2016

Filet mignon aux champignons et au Calvados

Un plat réalisé avec des produits frais commandés sur le site Mon Marché.

⭐️ CONFIDENCE ⭐️ Vous l’avez remarqué

⭐️ CONFIDENCE ⭐️

Vous l’avez remarqué depuis quelques semaines, je publie + de moi dans mon feed.
Depuis que j’ai commencé à être sur les réseaux sociaux, j’évolue à votre rythme selon vos besoins et vos envies. Ce qui me fait sortir de ma zone de confort en permanence.
L’année dernière, avec tous ces confinements et cette situation inédite, on a fait ensemble mon challenge 1 mois dans mon assiette qui a durée 6 mois finalement ! Nous en avions besoin pour garder le cap ensemble. Ça nous a permis de créer des liens encore + fort et de rencontrer virtuellement de nouvelles personnes ☺️ c’est une très belle aventure.

Aujourd’hui, je veux vous partager mon expérience et mon évolution sur un chemin qui a été très long, très dur et semé d’embûches et qui n’est pas fini. Celui de s’accepter tel que l’on est, De vivre en paix avec son corps. Il y a eu tellement de phases et de coup durs, de remarques, de critiques méchantes. J’ai croisé ces 5 derrières années des personnes vraiment mauvaises, toxiques, des manipulateurs, des pervers narcissiques, des jaloux et envieux. Tout ça a été un déclic, un déclic pour savoir dire stop c’est trop, savoir dire NON et sans ni culpabiliser, ni regretter. Et ce n’est pas si facile, croyez-moi !

Je ne suis pas qu’une assiette et qu’une recette ou qu’un livre de cuisine. Je suis une vraie personne, avec de vrais sentiments. Je le précise, c’est important, car hier, en message privé on m’a dit : « ton compte a changé, c’est dommage. Je ne suis pas la seule à penser ça. Moi ce que je veux c’est tes recettes ». Cette personne n’est pas prête de ce qui l’attend ici 🤣🤣🤣🤣

To be continu…

Robe/chemise @shein
Bottes @hm

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Tu aimes les tartes ? Les pommes ? Et le Nutella®

Tu aimes les tartes ? Les pommes ? Et le Nutella® ?
Tu vas surrrrrrrrrkiffer cette recette. C’est une recette Allemande Apple Kuchen que j’ai adapté pour vous 😋

Tarte aux pommes sur un crumble aux Nutella Biscuits®
Base de pâte à tarte
✔️ 225 g farine
✔️ 180 g beurre
✔️ 85 g sucre
✔️ 1 sachet sucre vanillé
✔️ 1 pincée de sel

🔹Mélangez jusqu’à obtenir une pâte à tarte homogène.
🔹Placez dans un moule rond de 20 cm

✔️ 3 pommes coupées finement

✔️ 50 g sucre + 1 gousse de vanille
🔹Mélangez et placer sur la pâte à tarte
✔️ 6 biscuits Nutella
✔️ 50 g farine
✔️ 80 g beurre
✔️ 1 pincée de sel
🔹Mélangez jusqu’à obtenir une pâte à crumble
🔹Emiettez sur le dessus des pommes
✔️ Pépites de chocolat
🔹Placez-les sur le dessus et enfournez pour 45 min à 180°C

Qui a envie d’apporter ce dessert à son prochain repas chez les copains ???

Pense à enregistrer la publication pour la retrouver facilement
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Contenu créé pour @Nutellafr
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Mimi dans les champs, allez voir la photo 3 🤣🤣🤣

La Team B. @morganabbou @poussine @livionna02 et moi ! On est parti à la découverte de la gamme plein air de @bigard_tradition
Cette démarche intègre 3000 éleveurs français, les vaches vont en pâturage (dans les prés) entre 5 et 8 mois dans l’année. La durée va dépendre du temps qu’il fait. Plus longtemps les vaches resteront en pâturage, meilleure sera la viande.

En discutant avec les éleveurs et agriculteurs, j’ai appris que maintenant ils se réunissent pour former à plusieurs une société d’agriculteurs. Cela leur permet de mutualiser les coûts (par exemple quand il y a un achat de matériel qui coûte extrêmement cher) mais également cela leur permet de concilier vie professionnelle et vie privée, de pouvoir avoir quelques week-end et de partir en vacances.

Bigard est une entreprise française qui fait travailler des éleveurs français.
Je consomme cette marque depuis des années, vous les voyez passer régulièrement dans mes publications ! Je partage ses valeurs.

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#mimicuisine #bigardtradition #bigard #viande #pleinair #eleveur #agriculteur #meatlover

NOUVEAU PROJET 💪🏻 Mardi, j’étais en tour

NOUVEAU PROJET 💪🏻

Mardi, j’étais en tournage avec mon équipe pour une future collaboration que vous allez adorer.

C’était intense mais comme d’habitude on s’amuse toujours !

Je suis restée debout pendant près de 12 heures, j’ai enchainé 4 recettes, j’ai eu mal eu dos, mal aux pieds mais ça en valait le coup, le résultat est top vous verrez 😉 J’ai trop hâte de vous montrer 🥰

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Quand l'attente de mon plat au restaurant commence

Quand l'attente de mon plat au restaurant commence à être un tout petit peu longue 🥲 VS quand j’aperçois mon plat arriver 😍😃

Et vous, à quelle(s) situation(s) ces photos vous font penser ? Dites-moi en commentaire 💬 j’ai hâte de vous lire et de rigoler 🤣🤣❤️

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L’automne… Le froid, La pluie… c’est pas m

L’automne… Le froid, La pluie… c’est pas ma saison préférée mais je vais pouvoir ressortir mes beaux manteaux, mes belles bottes et mon pyjama pilou-pilou😻

Avec ma team on vous prépare des looks… vous êtes pas prêts 😏

Quelle est votre saison préférée ? ☀️🍁🌸❄️

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