Sushi donuts

Sushi donuts

Des sushi donuts tu connaissais ? C’est vraiment super bon, comme les sushis mais avec une petite touche originale ! Tu cherches à impressionner ta famille ou tes amis ? Cette recette est clairement faite pour cela.

Donc imaginez un sushi traditionnel, mais en forme de donut, avec une variété de garnitures et de sauces délicieuses. La texture moelleuse du riz de sushi se marie parfaitement avec la saveur fraîche et salée du poisson cru, tandis que les garnitures ajoutent une touche de croquant et de saveur. Les sushi donuts sont également un plat visuellement impressionnant, avec leurs couleurs vives et leurs formes uniques. Qu’il s’agisse de saumon, de thon, de crevettes ou de légumes, chaque bouchée est un véritable festin pour les sens.

Si vous cherchez une nouvelle façon de savourer la cuisine japonaise, ne cherchez pas plus loin que les sushi donuts !

Sushi donuts

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Temps de préparation

Cuisson

20 mins

Total

20 mins

Auteur: MimiCuisine

Ingrédients

300 g de riz à sushi
300 ml d'eau
4 càs de vinaigre de riz
2 càs de sucre
½ cuillerée à café de sel
2 avocats coupé en tranche
 1 cœur de filet de saumon
100 g crevettes cuites et décortiquées
Sésame noir et blanc
Sauce soja sucrée ou salée

Préparations

Rincez le riz cru à l'eau clair.
Versez le riz et les 300 ml d'eau dans une casserole, portez à ébullition.
Couvrez et laissez sur feu doux 20min. Le riz doit être tendre et l'eau absorbée.
Laissez refroidir.
Dans une autre casserole, faites chauffer le vinaigre, le sucre et le sel, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout.
Laissez refroidir, puis mélangez avec le riz.
Coupez le saumon en tranches, les crevettes en 2 dans le longueur, et les avocats en tranches fines.
Dans votre moule à donuts, mettez saumon, avocat, crevette et garnissez de riz, pressez bien avec une cuillère.
Retournez le moule à donuts et parsemez de graines de sésame.
Dégustez avec de la sauce soja.