Sushi burger
Tu es à la recherche d’une recette originale ? Le sushi burger est une nouvelle tendance culinaire qui combine la forme d’un burger avec les ingrédients d’un sushi. Ce plat innovant est parfait pour les amateurs de cuisine japonaise qui cherchent à expérimenter de nouvelles saveurs. L’un des types les plus populaires de sushi burger est le thon, qui offre une texture moelleuse et des saveurs riches.
C’est un plat gourmand qui plait a beaucoup parce que c’est une fusion culinaire réussie savoureuse entre deux classiques de la cuisine japonaise et américaine. Imaginez un burger délicieusement frais et léger, préparé avec du riz vinaigré de qualité supérieure, garni de tranches de thon frais et juteux, d’avocat crémeux !
- 300 g Riz à sushi
- 4 cl vinaigre de riz
- 8 g sucre
- 250 g de Thon Entier
- 150 g de fromage blanc
- ½ botte de ciboulette
- 1 càc de moutarde
- Sel, Poivre
- 1 gousse d'ail
- Graines de sésame
- Mayo / ketchup
- Concombre
- Mangue
- Avocat
- Rincez le riz jusqu'à ce que l'eau devienne claire. Et le faire cuire dans une casserole avec de l'eau selon les indications du paquet.
- Diluez sucre et du sel dans le vinaigre de riz.
- Versez sur le riz cuit et mélangez. Laissez refroidir.
- Mouillez vos mains, écrasez votre riz en une boule condensée puis aplatissez-la en une galette de hamburger.
- Badigeonnez d'huile et faites cuire à 180°C 20 min.
- Dans un bol, émiettez le thon avec une fourchette et ajoutez moutarde, fromage blanc, ail pressé, sel, poivre, ciboulette ciselée.
- Tranchez vos légumes et ajoutez-les sur votre pain à sushi avec le thon et de la sauce cocktail (mélange mayonnaise et Ketchup)!
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