Saumon boats facile et healthy
Plongez dans l’univers rafraîchissant et délicieusement sain du saumon boat avec cette recette innovante et gourmande. Ce plat, qui marie habilement la fraîcheur du saumon avec une variété de légumes croquants et d’ingrédients savoureux, est non seulement un régal pour les papilles, mais aussi une option nutritive et équilibrée. Dans cet article, découvrez comment préparer ce plat exquis qui séduira les amateurs de cuisine saine et gourmande.
Le saumon boat est une création culinaire ludique et versatile, où le saumon frais est utilisé comme base pour une variété de garnitures colorées et délicieuses. Que ce soit avec des avocats, des concombres, des carottes ou d’autres légumes frais, les possibilités de personnalisation sont infinies, ce qui en fait un plat parfait pour satisfaire toutes les envies et tous les régimes alimentaires.
Préparer un Saumon Boat à la maison est à la fois simple et amusant. Avec quelques ingrédients frais et une touche de créativité, vous pouvez réaliser ce plat élégant et délicieux en un rien de temps, que ce soit pour un déjeuner léger, un dîner élaboré ou même une option de repas à emporter.
- 4 filets de saumon
- 500 g d’asperges
- 4 champignons de Paris
- 1 échalote
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 citron
- Pour la sauce :
- 4 càs d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 3 càs de miel
- 1 càc de moutarde à l’ancienne
- Sel, poivre
- La sauce : Mélangez l’huile d’olive avec l’ail pressé, le miel, la moutarde, sel, poivre.
- Pliez une feuille de papier sulfurisé comme pour faire un accordéon. Mettez de la ficelle sur chaque extrémité, faites un nœud de chaque côté et formez vos bateaux !
- Dans chaque papier sulfurisé, mettez les asperges, un champignon coupé en rondelles, l’échalote, un filet d’huile d’olive, sel, poivre, le filet de saumon.
- Badigeonnez de sauce et enfournez à four chaud 20 min à 180°C.
- Arrosez de citron et servez.
