Sablés au parmesan
Découvrez ma recette de sablés au parmesan, des biscuits salés irrésistibles qui feront sensation à l’heure de l’apéritif. Faciles à préparer et délicieusement croquants, ces sablés au fromage apportent une touche d’élégance et de saveur à vos réceptions ou à vos moments de détente entre amis.
Les sablés au parmesan sont parfaits pour accompagner un verre de vin ou une boisson fraîche. Leur texture sablée et leur goût intense de parmesan en font des amuse-bouches raffinés et savoureux. Que ce soit pour une fête, un apéritif dinatoire ou un simple en-cas, ces biscuits salés sont toujours appréciés.
Préparer des sablés au parmesan à la maison est un jeu d’enfant. Avec seulement quelques ingrédients de base tels que le beurre, la farine et le parmesan râpé, vous pouvez réaliser ces délices en un rien de temps.
- 100 g de beurre mou
- 120 g de parmesan râpé finement
- 120 g + 4 càs de farine
- 3 càs de Mix Omega 3 Happy Bio
- 1 càc de thym frais
- ½ cuillerée à café de fleur de sel
- Mélangez la farine avec le parmesan, 2 càs de Mix Omega 3 Happy Bio et le thym frais.
- Ajoutez le beurre coupé en morceaux et malaxez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez une boule, enveloppez-la dans un film alimentaire et laissez reposer au frais 30 min.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- A l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étalez votre pâte sur du papier sulfurisé en formant un rectangle d’environ 3 mm d’épaisseur.
- Parsemez le dessus avec 1 càs Mix Omega 3 Happy Bio et de thym frais.
- Appuyez légèrement dessus avec vos doigts.
- Découpez des carrés avec un couteau.
- Enfournez pour 12 min à 180°C
