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Rôti de porc au lait Recette Thermomix

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Rôti de porc au lait Recette Thermomix

Voici une recette de Rôti de porc au lait Recette Thermomix avec une viande tendreeeee comme on l’aime à la maison et avec mon babychou c’est passé tout seul !! Accompagné d’un gratin dauphinois aussi réalisé au Thermomix ! Régalez-vous !!


Rôti de porc au lait Recette Thermomix
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 4 personnes
Ingrédients
  • 800gr de rôti de porc dans le filet
  • 500gr de lait
  • 3 gousses d'ail épluchées
  • 2 cuillères à soupe de gros sel
  • 4 feuilles de sauge
  • 3 cuillères à soupe d'herbes de Provence
  • 10 grains de poivre
Préparations
  1. Mettre le lait dans le bol programmer 10 minutes / 100° / vitesse 1
  2. Poser le filet piqué d'ail dans le varoma, parsemer de sel, sauge et herbes de Provence
  3. Mettre le poivre dans le bol avec le lait
  4. Programmer 60 minutes / vitesse 2 / varoma
Notes
*** Vous pouvez ajouter des pommes de terre coupées en 4 dans le varoma avec le filet

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17 Commentaires

  • Répondre Lesage 5 janvier 2016 at 8 h 24 min

    bonjour pensez vs que le roti de porc au lait puisse se faire au cookéo svp ????

    • Répondre MimiCuisine 5 janvier 2016 at 12 h 17 min

      Bonjour Lesage, Vous pouvez faire le rôti au cookeo 🙂

  • Répondre Virginie 29 novembre 2017 at 23 h 21 min

    Testé ce soir, le lait à collé au fond du bol, la viande très sèche et ne restait quasiment pas de sauce, avec une cuisson de 50 minutes au lieu de 60 et un rôti à peine cuit… très déçue, je ne recommande pas cette recette!

    • Répondre MimiCuisine 1 décembre 2017 at 10 h 12 min

      He je suis désolée de cette mauvaise expérience. C’est très bizarre.

  • Répondre Carolinewkj 28 décembre 2017 at 11 h 31 min

    Le lait a débordé pour ma part également

    • Répondre MimiCuisine 29 décembre 2017 at 16 h 27 min

      Ha bien dommage pour le nettoyage mais la recette était elle bonne ?

  • Répondre DEHEDIN 7 octobre 2018 at 19 h 20 min

    Mon lait a debordé, et pas qu’un peu !! Êtes vous sûre qu’il faille mettre le bouchon ur le couvercle ?? Rien de précisé.

    • Répondre MimiCuisine 7 octobre 2018 at 20 h 58 min

      Bonjour, tu peux mettre le panier vapeur pour que ton lait ne déborde pas

      • Répondre Coralie 13 décembre 2019 at 2 h 47 min

        Il faut mettre le roti dans le varoma donc pas de bouchon a mettre . 😉

  • Répondre Katy66 3 novembre 2018 at 21 h 43 min

    Essai non concluant!!! Le lait a commencé à deborder, j’ai mis à 1, c’était mieux mais au bout d’une heure le lait avait disparu en laissant la crème brûlée sur le fond…
    Finalement plus long de vaisselle que de cuisine!!!!!

    • Répondre MimiCuisine 22 novembre 2018 at 11 h 02 min

      Coucou Katy, pour éviter que le lait déborde, il faut mettre le panier vapeur sur le bol 🙂

  • Répondre Sophie 25 décembre 2018 at 22 h 36 min

    C’était excellent et mon lait n’a pas débordé 🙂 Mes invités ont été séduits. Je recommande.

    • Répondre MimiCuisine 1 janvier 2019 at 22 h 13 min

      je suis ravie de ton commentaire 🙂

    • Répondre Coralie 13 décembre 2019 at 2 h 45 min

      Merci pour cette recette. Mon cheri et mon fils se sont régalés. Belle journée.

  • Répondre Alex 28 janvier 2020 at 12 h 57 min

    Recette réalisée avec le tm6, j’ai rajouté des champignons frais dans le varoma 😋

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