Rôti de porc au lait Recette Thermomix

Rôti de porc au lait Recette Thermomix

Rôti de porc au lait Recette Thermomix

Voici une recette de Rôti de porc au lait Recette Thermomix avec une viande tendreeeee comme on l’aime à la maison et avec mon babychou c’est passé tout seul !! Accompagné d’un gratin dauphinois aussi réalisé au Thermomix ! Régalez-vous !!


Rôti de porc au lait Recette Thermomix
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 4 personnes
Ingrédients
  • 800gr de rôti de porc dans le filet
  • 500gr de lait
  • 3 gousses d'ail épluchées
  • 2 cuillères à soupe de gros sel
  • 4 feuilles de sauge
  • 3 cuillères à soupe d'herbes de Provence
  • 10 grains de poivre
Préparations
  1. Mettre le lait dans le bol programmer 10 minutes / 100° / vitesse 1
  2. Poser le filet piqué d'ail dans le varoma, parsemer de sel, sauge et herbes de Provence
  3. Mettre le poivre dans le bol avec le lait
  4. Programmer 60 minutes / vitesse 2 / varoma
Notes
*** Vous pouvez ajouter des pommes de terre coupées en 4 dans le varoma avec le filet


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15 Commentaires

  • Répondre Lesage 5 janvier 2016 at 8 h 24 min

    bonjour pensez vs que le roti de porc au lait puisse se faire au cookéo svp ????

    • Répondre MimiCuisine 5 janvier 2016 at 12 h 17 min

      Bonjour Lesage, Vous pouvez faire le rôti au cookeo 🙂

  • Répondre Virginie 29 novembre 2017 at 23 h 21 min

    Testé ce soir, le lait à collé au fond du bol, la viande très sèche et ne restait quasiment pas de sauce, avec une cuisson de 50 minutes au lieu de 60 et un rôti à peine cuit… très déçue, je ne recommande pas cette recette!

    • Répondre MimiCuisine 1 décembre 2017 at 10 h 12 min

      He je suis désolée de cette mauvaise expérience. C’est très bizarre.

  • Répondre Carolinewkj 28 décembre 2017 at 11 h 31 min

    Le lait a débordé pour ma part également

    • Répondre MimiCuisine 29 décembre 2017 at 16 h 27 min

      Ha bien dommage pour le nettoyage mais la recette était elle bonne ?

  • Répondre DEHEDIN 7 octobre 2018 at 19 h 20 min

    Mon lait a debordé, et pas qu’un peu !! Êtes vous sûre qu’il faille mettre le bouchon ur le couvercle ?? Rien de précisé.

    • Répondre MimiCuisine 7 octobre 2018 at 20 h 58 min

      Bonjour, tu peux mettre le panier vapeur pour que ton lait ne déborde pas

      • Répondre Coralie 13 décembre 2019 at 2 h 47 min

        Il faut mettre le roti dans le varoma donc pas de bouchon a mettre . 😉

  • Répondre Katy66 3 novembre 2018 at 21 h 43 min

    Essai non concluant!!! Le lait a commencé à deborder, j’ai mis à 1, c’était mieux mais au bout d’une heure le lait avait disparu en laissant la crème brûlée sur le fond…
    Finalement plus long de vaisselle que de cuisine!!!!!

    • Répondre MimiCuisine 22 novembre 2018 at 11 h 02 min

      Coucou Katy, pour éviter que le lait déborde, il faut mettre le panier vapeur sur le bol 🙂

  • Répondre Sophie 25 décembre 2018 at 22 h 36 min

    C’était excellent et mon lait n’a pas débordé 🙂 Mes invités ont été séduits. Je recommande.

    • Répondre MimiCuisine 1 janvier 2019 at 22 h 13 min

      je suis ravie de ton commentaire 🙂

    • Répondre Coralie 13 décembre 2019 at 2 h 45 min

      Merci pour cette recette. Mon cheri et mon fils se sont régalés. Belle journée.

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