Cette recette de Risotto au lait de coco et son cabillaud Recette Cookeo est tellement simple et facile que vous allez l’adorer !


Risotto au lait de coco et son cabillaud Recette Cookeo
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 2 personnes
Ingrédients
  • 2 filet de cabillaud
  • 1 boite de lait de coco de 50cl
  • un zeste de citron
  • 1 oignon coupé en lamelle
  • ½ cuillère à café de curry
  • 150 gr de riz à risotto
  • Sel/Poivre
Préparations
  1. Mettre dans la cuve de votre Cookeo, le cabillaud, le lait de coco, le jus de citron, l'oignon, le curry, sel et poivre
  2. Lancer la cuisson pour 3 minutes en mode "cuisson sous pression" ou "cuisson rapide"
  3. Une fois la recette terminée, retirer les filets de cabillaud de la cuve du Cookeo puis ajouter le riz et relancer la cuisson pour 15 minutes.

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