Rillettes de saumon

Les rillettes de saumon sont une délicieuse spécialité culinaire qui ravira vos papilles. Avec une texture onctueuse et crémeuse de saumon frais, mélangée à des ingrédients frais tu vas vraiment te régaler. Avec le goût doux et délicat, les rillettes de saumon sont parfaites pour une entrée ou un apéritif.

Leur préparation est simple et rapide. Tu peux utiliser du saumon frais ou du saumon fumé pour cette recette. Tu peux ajuster les saveurs en ajoutant plus ou moins d’ingrédients que tu aimes.

Les rillettes de saumon sont également très polyvalentes et se marient bien avec une variété de plats et d’ingrédients. Bref, les rillettes de saumon sont une délicieuse spécialité culinaire qui mérite d’être appréciée. Avec leur goût frais et délicat, elles sont parfaites pour une entrée ou un apéritif, et leur préparation est simple et rapide.

 


Rillettes de saumon
 
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Ingrédients
  • 2 pavés de saumon
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre
  • 10 min 180 C
  • 2 tranches de saumon fumé
  • Fromage frais
  • Ail
  • Aneth
  • Citron
  • Piment d'Espelette
Préparations
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Placez les pavés de saumon sur une plaque de cuisson et arrosez-les légèrement d'huile d'olive.
  3. Assaisonnez les pavés de saumon avec du sel et du poivre.
  4. Mettez les pavés de saumon au four et faites-les cuire pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits à point.
  5. Mettez le saumon cuit dans un bol, écrasez-le puis ajoutez le fromage frais, le saumon fumé, l'ail haché, le citron, le piment d'Espelette et l'aneth frais dans un bol.
  6. Mélangez le tout.
  7. C'est prêt, vous pouvez le tartiner dans du pain frais ou des minis burgers

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