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Pommes de terre au fromage à raclette Recette Cookeo

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Pommes de terre au fromage à raclette Recette Cookeo

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Pommes de terre au fromage à raclette Recette Cookeo
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 4 personnes
Ingrédients
  • 6 pommes de terre
  • 125 g d'allumettes de jambon blanc
  • 1 oignon
  • 15 tranches de fromage à raclette
  • 120 g de crème fraîche épaisse
  • 200 ml d'eau
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • Sel
  • Poivre
Préparations
  1. Épluchez et coupez en cubes vos pommes de terre. Pelez et émincez l'oignon.
  2. Placez les pommes de terre dans le panier vapeur du Cookeo.
  3. Mettez l'eau dans la cuve puis placez le panier vapeur.
  4. Programmez 20 minutes en cuisson sous pression.
  5. Videz l'eau de la cuve puis replacez-la.
  6. Démarrez la fonction dorer de votre appareil puis ajoutez l'huile et l'oignon. Laissez dorer pendant 3 minutes en remuant de temps en temps.
  7. Démarrez la fonction maintient au chaud de votre Cookeo puis ajoutez les pommes de terre, le jambon, la crème fraîche, salez, poivrez puis mélangez le tout.
  8. Placez les tranches de fromage à raclette sur les pommes de terre. Laissez fondre 10 minutes en fonction maintient au chaud, remuez et servez aussitôt.
Notes
Vous pouvez remplacer le jambon blanc par des lardons. Pour cela, ajoutez-les en même temps que l'oignon pour les faire dorer mais ne mettez pas d'huile.


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10 Commentaires

  • Répondre Sam'Mijote 15 septembre 2017 at 13 h 27 min

    Comme c’est gourmand 🙂

  • Répondre Lud 16 septembre 2017 at 7 h 29 min

    28 mn en cuisson sous pression pour des cubes de pommes de terre ça fait beaucoup ??

    • Répondre MimiCuisine 20 septembre 2017 at 19 h 47 min

      En effet j’ai rectifié
      Je te remercie de ton message

  • Répondre vanessa 18 septembre 2017 at 1 h 00 min

    Super. Simple rapide. Et super bon

    • Répondre MimiCuisine 20 septembre 2017 at 19 h 40 min

      Merci de ton commentaire
      A tres vite pour de nouvelles recettes
      Bises
      Mimi

  • Répondre Sarl 3pj 2 décembre 2017 at 13 h 21 min

    Très bon mais 200ml d’eau pour 20 min de cuisson ça ne suffit pas…
    J’ai mis 400ml d’eau pour 15 min de cuisson.

    • Répondre MimiCuisine 3 décembre 2017 at 21 h 38 min

      Merci Carole de ton commentaire

    • Répondre David Patricia Patty.lelysblanc 3 juillet 2020 at 22 h 46 min

      Un super plat

  • Répondre Astrid 10 mars 2019 at 14 h 48 min

    Très bonne recette mais je trouve qu’il y a trop de fromage. Peut être que je n’ai pas mis assez de pommes de terre. De plus au bout de 10 mn de maintien au chaud le fromage n’étais pas tout à fait fondu. Malgré tout cela, je me suis régalée. Merci de l’avoir partagé .
    Bon dimanche

  • Répondre Ferre 1 juillet 2020 at 16 h 17 min

    Super délicieux merci

  • Écrire votre commentaire

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