Galettes de poulet

Les galettes de poulet, délicieusement croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur, sont une option polyvalente et gourmande pour vos repas. Que vous les serviez comme plat principal, en sandwich, ou en apéritif, ces galettes sont un incontournable de la cuisine réconfortante. Dans cet article, je vous propose une recette facile pour créer des galettes de poulet maison qui feront le bonheur de votre famille.

Cette recette est idéale pour les repas en famille, les barbecues entre amis, ou même pour un déjeuner rapide et délicieux. Elle est simple à préparer, même pour les débutants en cuisine, et peut être personnalisée selon vos préférences. Vous pouvez ajouter des épices pour plus de piquant, des légumes pour plus de fraîcheur, ou des fromages pour une touche d’onctuosité.

Alors restez à l’écoute pour la suite de cette recette, où je vous dévoile tous les secrets pour créer des galettes de poulet irrésistibles dans votre propre cuisine. Préparez-vous à surprendre vos papilles avec une explosion de saveurs grâce à cette recette simple et délicieuse.


Galettes de poulet
 
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Ingrédients
  • 500 g d’escalope de poulet
  • 1 oignons
  • 30 g de crème fraiche liquide
  • 1 œuf
  • 1 càs de sauce pesto
  • 1 pincée de piment d’Espelette
  • 10 feuilles de basilic
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre
Préparations
  1. Pelez et émincez finement des oignons. Coupez en petits dés le poulet.
  2. Mixez la moitié du poulet avec crème liquide, œuf, feuilles de basilic, piment d’Espelette, oignons pesto, sel, poivre.
  3. Incorporez le reste du poulet et formez des galettes d’environ 10 cm de diamètre.
  4. Faites cuire vos galettes avec un filet d’huile d’olive 15 min à 180°C dans votre Air Fryer ou dans votre four.