Frites de carottes

Tu connais les frites ! Mais les frites de carottes tu connaissais ? Ce sont une alternative saine et savoureuse aux frites de pommes de terre traditionnelles. Les carottes sont riches en vitamines A, C et K, ainsi qu’en fibres et en potassium, ce qui en fait un choix alimentaire intelligent pour les personnes soucieuses de leur santé.

C’est vraiment très faciles à préparer, il suffit de les couper en bâtonnets, de les assaisonner avec des épices et de les faire cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. En plus d’être délicieuses, les frites de carottes sont également très polyvalentes. Tu peux les servir comme accompagnement pour un repas ou les déguster comme collation. Elles se marient bien avec une grande variété de sauces, allant de la mayonnaise à l’ail à la sauce barbecue épicée.

Enfin, les frites de carottes sont une excellente façon de faire manger des légumes aux enfants. Les enfants adorent les frites, et les frites de carottes sont une alternative saine et délicieuse aux frites de pommes de terre traditionnelles.


Frites de carottes
 
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Temps de préparation
Cuisson
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Ingrédients
  • 5 carottes
  • 1 cas de Maïzena
  • 1 cas d'huile d'olive
  • 80 g parmesan râpé
  • 1 cas de paprika fumé
  • 1 cas d'ail semoule
  • 1 càc de sel
Préparations
  1. Préchauffez le four à 190°C.
  2. Épluchez et coupez les carottes en bâtonnets.
  3. Mélangez les carottes avec la maizena, le parmesan, le paprika, le sel, l'ail, l'huile d'olive.
  4. Déposez les bâtonnets sans qu'ils ne se touchent sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner pour 30 min à 190°C.

 


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