Financiers Noël noisette et cannelle Companion

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Noël approche ! En attendant, je vous propose de réaliser de délicieux financiers fait maison ! Vous allez vous régaler avec ces Financiers Noël noisette et cannelle Companion !


Financiers Noël noisette et cannelle Companion
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour environ 10 financiers
Ingrédients
  • 125gr de noisette
  • 180gr de sucre glace
  • 125gr de beurre
  • 5 blancs d’œufs (150gr)
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café bombée de cannelle
Préparations
  1. Accessoire : Mettre en place le couteau Pétrir/Concasser
  2. Couper le beurre en morceaux et le faire fondre dans le Companion Vitesse 3 / 30°C / 4 Minutes
  3. Ajouter la noisette, le sucre, les blancs d’œufs, le sel, la cannelle
  4. Lancer le programme Pâte P3
  5. Préchauffer votre four à 230°C
  6. Verser dans des moules individuels à financiers
  7. Enfourner pour environ 10 minutes

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2 Commentaires

  • Répondre Clotilde ALERGANT 2 février 2018 at 17 h 05 min

    C’est une merveille.
    Je n’avais pas fait chauffer mon four à 230° , seulement à 200 et j’ai eu du mal à les cuire parfaitement. La prochaine fois j’obéirai!

    • Répondre MimiCuisine 5 février 2018 at 16 h 35 min

      Le principal c’est qu’ils étaient bons !!
      A très vite 🙂

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