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Confiture figues vanille chocolat Recette Thermomix


Confiture figues vanille chocolat Recette Thermomix
 
Temps de préparation
Cuisson
Total
 
Pour 6 pots
Temps de repos: 1 nuit + 30 min
Ingrédients
  • 800 g de figues ,
  • 100 g Pastador ou de chocolat noir à plus de 60%,
  • 300 g de sucre spécial confitures,
  • 1 gousse de vanille
  • 1 demi jus de citron
Préparations
  1. Préparation avec Thermomix : La veille, mettre dans un saladier les figues, le sucre et la gousse de vanille. Réserver au réfrigérateur.
  2. Mettre le contenu du saladier dans le bol,
  3. Ajouter le Pastador ou les carrés de chocolat et le citron, mixer 30 secondes V5. - Cuire 13 minutes, 100°, V1. Mixer 10s V5 .
  4. Mettre en pots lavés et séchés, et les retourner pendant 30 minutes.
  5. Et sans Thermomix ?
  6. Procedez de la même manière mais dans une casserole. Ajouter un petit verre d'eau et cuire 30 minutes tout en remuant régulièrement.

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